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ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！
『ミートテンダーライザー』は、原料肉を程よく柔らかくすることで塩漬 製品の品質を高めると同時に塩漬工程の効率を高くすることが可能です。 回転中の刃物部分は完全に保護され、各開口部からは、人が回転中の 刃物に手が触れられない距離を保持する構造と、各カバーに設けられた 緊急停止式のインターロックによって安全性を確保しています。 刃物から全て一貫生産で、本体はオールステンレスにより完全オーバー ホールが可能です。 導入時と同じ性能で永くお使いいただく事、資源を 再利用することも大切に考えています。 【特長】 ■原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率を上昇させる ■運転中の刃部に直接触れられない構造で高い安全性を保持 ■メンテナンス性・洗浄性に優れている ■安定した性能を持続 ■刃物からすべて一貫生産 ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。
繊維の固いゴボウも、切り口シャープにスピード切さい
●定寸に切った材料を投入して、押さえレバーを押さえるだけの簡単操作。 ●切りクズが少なく目減りのわずか5％程度で経済的。 ●ゴボウのほか、ニンジン、大根などにも。 ●小さいサイズは、2×2mm角棒、3×3mm角棒、3×4mm角棒。 ●市販カミソリ刃使用(交換時は刃を十分に洗浄、試し切りして使用。)
ねじ切機 ビーバー25
耐久性に優れ、精密で漏れにくいねじ切りを追求した1"マシン。 ● 軽量・小型19kgでどんな現場へも、片手でラクラク持ち運びが可能。 ● 350Wの高出力モーター搭載で、低電圧でも余裕の切削。 ● 主軸受に高精度ボールベアリングを採用し、長時間使用しても 主軸のガタつきがなく、精密なねじ切削が可能。 ● 高容量ポンプで、低回転時でも充分な油量を確保するため、 精密なねじ切削が可能。 ● 握りやすいハンマーチャックで大きな把握力。 ● ビーバーシリーズのために開発されたカッタ刃・リーマ刃は、 刃先形状を最適にし、切れ味と耐久性を向上。
ネギをそのまま入れるだけで芯まで使える！耐久性、切れ味を大幅アップしました！
『大量白髪ネギ切り機 F-880』をご紹介します。 ステンレス丸刃を使用。耐久性、切れ味を大幅アップしました。 処理能力は毎時80～140kgで、ネギをそのまま入れるだけで芯まで 使うことができます。 【仕様】 ■機械寸法：W750×L870×H1350（mm） ■電動機：三相200V 90W×2 ■重量：55kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時80～140kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ■刃物ブロック：2mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
一度にサラサラキレイなネギ美人（ミジン）に！ 約３～４ｍｍの長ネギのミジンがきれいに仕上がります！
『ネギ美人 DX-50M』は、一度の投入（押し込み）でネギを約3～4mm角に処理することができるみじん切り機です。 中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適！ オプションでクシ刃付き回転盤（3mm、4mm）を付けることもできます。 【仕様】 ■機械寸法：W220×L340×Ｈ370（mm） ■投入口：95×38（mm）（変形三日月型） ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
上から入れるだけで、楽々ミジン切り！ キャベツや玉ねぎ、にんじんのミジン切りができます。
『バーチカルミジン DX-40』は、粗（5穴）で約4～6mmと 細（3穴）で口約2～4mmの2種類の粗さ調節板が搭載された みじん切り機です。 二度投入することで、さらに細かくすることもできます。 【仕様】 ■機械寸法：W200×L260×H410（mm） ■投入口：φ110 ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
粗さ自由自在！水っぽくならないミジン切り機！ 皿式のタイプです。 ひき肉や魚も一緒に混ぜることができます！
『マルチミジン DX-90』は、W580×L390×H240（mm）の コンパクトな皿式ミジン切り機です。 ボール容量4L（ボール径370mm）のプラスチックボールにより、 取扱いが簡単です。 【仕様】 ■機械寸法：W580×L390×H240（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：15kg ■使用時間：20分 ■ボール容量：4L（ボール径370mm） ※玉ネギ1回投入量：2〜3kg ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
処理能力は毎時400玉！キャベツの角切りに適しており、レタス・白菜等も可能！
『角切り機 M-RC40』をご紹介いたします。 食材をセットし、スイッチを入れるだけ。 処理能力は毎時キャベツ400玉です。 焼そば・お好み焼・野菜炒めのキャベツの角切りに適しており、 レタス・白菜等の角切りも可能です。 【特長】 ■カット野菜関係・フルーツ加工工場への納入実績あり ■食材をセットし、スイッチを入れるだけ ■焼そば・お好み焼・野菜炒めのキャベツに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
定寸切りと千切りが1度の投入でOK！
『スーパー千切りW DX-800W』は、定寸切りをしながら千切りが可能で、 様々な野菜を繊維に沿って千切りできます。 短冊切りもラクラク。寸切り刃を外して千切りのみもでき、 サイズ交換は千切盤と投入口セットの交換で簡単に行えます。 また、扱いやすいシンプルな構造で、清掃や刃物の交換が簡単に行えます。 【特長】 ■ハンドル操作でラクラク ■大量処理機の脚高タイプ ■寸切り刃を外して千切りのみもOK ■定寸切りをしながら千切りが可能 ■人参とごぼうのキンピラに（3×3mm） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
一本まるごとあふれ出す！全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターをご紹介！ ベジヌードルもできます！
株式会社ドリマックスで取り扱っている『NK-100D』をご紹介いたします。 当製品は、全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターです。 大根の両端を切りをセットするだけで可能。 付属品にクシ刃があり、0.8・1.0・1.2・1.5・2.0mm他の各サイズから お選びいただけます。 【仕様】 ■機械寸法：W650×L250×H340（mm） ■定格消費電力：140/155W 50/60Hz ■重量：15kg ■使用時間：30分 ■処理能力：大根10本/5分（1.2mm幅） ■カット厚み：1.2mm固定（幅はお好みのクシ刃で変更可能） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
軽量・汎用型！手動式のダクト角切り機のご紹介です
当社では、手動式ダクト角切り機『FHN-18FG/FHN-18TFD』を 取り扱っております。 軽量・汎用型です。 「FHN-18FG」は、三井ハゼ/アングルフランジ専用。 「FHN-18TFD」は、三井ハゼ/ボタンパンチ兼用です。 【特長】 ■軽量・汎用型 ■FHN-18FG ・三井ハゼ/アングルフランジ専用 ■FHN-18TFD ・三井ハゼ/ボタンパンチ兼用 ・共板フランジ/アングルフランジ兼用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
分解・清掃が簡単！センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安心な作業
『IKSC-300』は、見やすく作業しやすい操作パネル搭載で、 故障が少ない高速角切り機です。 ステンレス仕様により衛生性が高く、防水性に優れた構造。 センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安心な 作業ができます。 【特長】 ■幅と長さで自在にカット ■分解・清掃が簡単 ■防水性に優れた構造 ■見やすく作業しやすい操作パネル ■高速処理で作業能率が高い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
きれいに切れる万能高速自動ネギ切り機！
当製品は高速自動ネギ切り機です。関東ネギ、関西ネギ、万能ネギ、 わけぎ、ニア等長ネギ専用のスライサーとしてご使用頂けます。 遊星回転の丸刃2枚でスライスするため、高速できれいに切れます。 ネギだけでなく、野菜、根菜、果物などのスライスにも最適で、 チクワ、油揚げ、昆布等にもご使用いただけます。 【特長】 ■ネギ専用のスライサー ■遊星回転の丸刃2枚採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
30分間でキャベツ13玉をスライス！手で押さえなくてもキャベツの自重でムリなくきれいにスライス可能。玉ねぎ用アタッチメントも！
ドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの自重で無理なく、きれいにスライスする「キャベツー」(Model RCS-71)です。 片付け楽チンになって新登場。清掃が簡単で、プロの酷使に耐える本格派。 【特 長】 ■定格消費電力：130/150W ■キャベツ切裁暑さ：0.3～0.5ｍｍ ■処理能力：30分間 13～15玉 ■キャベツを半分に切って芯を抜き、切り口を下にして、ドラムに入れるだけでOK！後は機会におまかせ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
牛蒡を自転させて切ることにより、手切り風のささ切りカットを可能にしました
『BS型』は、牛蒡の手切り風ささ切りや、たんざく、斜め切りができる 牛蒡専用の加工機です。 材料チャック部に牛蒡を取り付け、回転させながらホッパー部へ差し込むと 牛蒡は円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より 出てきます。 また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の 4種類の加工が可能です。 【特長】 ■ごぼうを回転させて、ささ切りカット ■処理能力に応じてシステムアップできる ■刃物の交換で4種類の加工が可能 ■短冊切りや、斜め切りも可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
牛蒡、人参、きゅうりなどを細長く千切り状に切る専用機についてご紹介します
『KC型』は、耐久性抜群の小型でシンプルな千切りができる根菜千切り機です。 所定の長さに揃えた材料を適量ずつ連続して投入するだけ。 投入された材料(長さ7～8cm、直径5cm以下に加工されたもの)は平切り刃、 丸刃によって順次加工され、千切りとなって排出されます。 丸刃の回転による引き切りで切り口もきれいです。 【特長】 ■耐久性抜群 ■小型 ■シンプル ■前処理した材料を適量ずつ投入するだけできれいにカット ■切れ肌なめらか ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
切り身にストレスをかけず加工可能な、ハモ骨切り機
『HS-3』は、高い加工能力を持つハモ骨切り機です。 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかかりません。 細身のハモならベルト幅に合わせて5匹まで同時加工が可能です。 また、あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（6種類まで） 簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。 【特長】 ■超薄刃による引き切り動作 ■高速加工で時間短縮 ■切断条件もボタン１つで簡単切替 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
万能角餅切り機として最適！切断安全保護カバー付き！
『のし餅カッター』は、板餅から豆餅・ひし餅・羽二重餅・いも羊羹・ ゆべしまで、万能角餅切り機として最適な角餅切り機です。 カッター幅調整可能で、上下カッター切り替え機構採用、切断安全保護 カバー付きなのが特長です。 【特長】 ■100Vの小型卓上型 ■安全保護カバー付 ■上下カッター切り替え機構採用 ■カッター幅調整可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
エアーのみを動力としているので電力は不要！受注生産だから仕様を選べる定寸切り機
『KKS-520』は、棒状や長尺の食材を定寸で一度にカッティングをする 定寸切り機です。 機械へ製品を投入するだけなので作業はカンタン。 誰でも機械を使いこなすことができます。 コンパクト且つシンプルな操作性がご好評いただいております。 【特長】 ■1人でも作業でも高効率 ■受注生産だから仕様を選べる ■エアー駆動だからこそのメリット ■棒状や長尺の食材を定寸で一度にカッティング ■エアーのみを動力としているので電力は不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
処理能力は40～50尾/分！丸刃ユニット交換で多彩なカットが可能
当社事業グループであるフィレスタ販売株式会社で取り扱う、 魚類姿切り機『FSL-IV』をご紹介いたします。 原料トレーの選定により、定めた角度でカット。 丸刃ユニット交換で多彩なカットが可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■重量：25kg ■電力：200V 1.15kw ■処理能力：40～50尾/分 ■サイズ：2300L×560W×1110H ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
コンパクトな千切り機！大根やニンジンのカットが得意です。 脚が本体と一体型のステンレス製になったことで、より衛生的！
『DX-80 マルチ千切り』をご紹介いたします。 当製品は、最大8cmまでの長さ、3.0mm角以上の長ネギの千切りも可能。 クシ刃で繊維方向に切り込みを入れ、平刃で切り落とす刃物構造だから、 繊維に沿って艶良く仕上がります。 脚が本体と一体型になり、ステンレス製になったことで、より衛生的に なりました。 【特長】 ■繊維に沿って真っすぐカット クシ刃で繊維方向に切り込みを入れ平刃で切り落とす刃物構造 ■長い千切り・スライスが可能 刃物盤のストロークが長いので食材を長くまっすぐ切れる ■お手入れ簡単 扱いやすいシンプルな構造で清掃や刃物の交換が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コンパクトになって新登場！操作が簡単なため、どなたにもお使い頂けます
『KC-1S』は、餅作りの省力化に貢献するのし餅切り機です。 テフロン加工されたカッターにより、柔らかい餅から堅い餅まできれいな 切り口で切断可能。また、カッターの間隔調整が簡単にでき、調整有効範囲内で 寸法の調整が自由に出来ます。 さらにキャスター付きのため、移動が楽に行えます。 【特長】 ■カッターの間隔調整が簡単にできる ■調整有効範囲内で寸法の調整が自由にできる ■操作が簡単なため、誰でも使用可能 ■キャスター付きのため、移動が楽に行える ■シンプルな構造のため、故障がほとんどなし ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
切り身にストレスをかけず加工可能な、小型・高速ハモ骨切り機
『HS-6』は、高い加工能力を持つ小型・高速ハモ骨切り機です。 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかかりません。 細身のハモならベルト幅に合わせて2〜3匹まで同時加工が可能です。 また、あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、切断速度に簡単に設定を変更できます。（６種類まで） 簡単にコンベアベルトの取り外しができ、しっかり洗浄できます。 【特長】 ■超薄刃による引き切り動作 ■高速加工で時間短縮 ■切断条件はボタン１つで簡単切替 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
ONO plusでは必要に応じて角落としを行っていますのでご安心ください！
紙管切り機は紙管を適切な幅に切る機械です。 紙管切り機では、紙管のほかにABSコア、PEコア、塩ビ管といった 樹脂コアも切ることができますが端面の研磨が必要です。 FRP・FWPといった硬質のコアは切ることができません。 ※ブログの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
名人技！包丁による「引き切り」を実現！ランニングコストが安い電動はも骨切り機
『はも骨切り名人』は、皮には程良い「切り目」加工が可能な 名人シリーズの電動はも骨切り機です。 名人技で包丁による「引き切り」を実現します。 切断ピッチも切断速度も調整可能。 簡単操作でランニングコストが安いです。 【特長】 ■皮には程良い「切り目」加工 ■切断ピッチ、切断速度：可変 ■簡単操作・ランニングコストが安い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
自動で、葉や“しっぽ”部分のカット、真ん中部分の等分カット（2～１０） や長さの％設定でカットといった様々なサイズに対応可能
東洋企画の自動大根切り機は、大根の包装工程の前処理として 4列の投入コンベアそれぞれにランダムに大根を投入すると、 自動で、葉や“しっぽ”部分のカット、真ん中部分の等分カット（2～１０等分カット） や長さの％設定でカットといった様々なサイズに対応可能で、高速にカット処理を行い、製造業務で使用できる省力化機械です。 ・設定により、大根の葉と“しっぽ部分“はカットされ、大根の真ん中部分は2等分やは3等分カットといった等分割カット又は ％カット 等様々なサイズに対応可能です。 ・排出側ではゲート付きシューターと排出コンベアにより、カットされた不要な葉や“しっぽ部分” は自動収集されます。 ・各部に安全カバーが取り付けられており、“扉開“や各部異常の各種自己診断機能があります。 ・高速処理（最速1ライン4000pcs/H（1/2カットの場合）x 4ライン）& 高耐久性 ・ステッピングモーター使用により安定した寸法での正確なカットが可能 ・カッター刃の脱着は簡単で清掃がすばやく行えます。 ・ご希望の仕様に合わせて設計・製作
ゴミになったものを細かく切って普通のゴミに出せると大人気
当社で運営する会員限定の卸売(仕入れ)サイト「Kenko卸.com」では、 「ラク～に押し切り機 ワイドタイプ」を取り扱っております。 レバーを押し下げると同時に刃もスライドするので、スパッと切れます 枝などを強力に切ることができる押切機です。 これなら女性の方でも、ラクにゴミ処理ができる、と大人気です。 本品は、刃の長さが大きい36センチタイプで、段ボールや不要になったカーペットなども余裕で切断できます。 大きな刃が下側にあり、ハンドル部分で切断物を押して切断する構造です。 より軽い力で切断できるよう、ハンドルを上げると刃が手前側にスライドし、ハンドルを下げると元の位置にスライドして動く仕組みにしてます。 剪定後の木の枝やダンボール箱、カーペットなどの廃棄にも活躍します。 ※柔らかい素材、薄い布などは切り辛くなります。 ※安全の為、お子様の居る場所でのご使用はお控えください。 ※保管の際は、レバーが上がらないように、ストッパーで固定してください。 ※保管場所は、お子様の手の届かない場所に保管してください。 ※保管の際は、サビ防止のため、本体に付着したゴミをブラシ等で取り
