ISO22000 食品安全マネジメントシステム認証取得支援
食の安全に対する従業員の意識向上になる食品安全マネジメントシステム
HACCPとISOマネジメントシステムの両方の概念を持ち合わせるこの規格は、グローバル化した食の安全性に関する問題への一つのアプローチ方法として期待されています。 【ISO22000導入のメリット】 ○顧客に対して食の安全安心の提供 ○食の安全に対する従業員の意識向上 ○作業の効率化、生産性の向上 【ポイント】 ●仕入先や小売業者、監督官庁などと、相互のコミュニケーションを図り、 安全に関する情報を共有 ●他のISOマネジメントシステムと同様、計画・実施・監視・改善の PDCAサイクル の構造を採用 ●前提条件プログラム（ＰＲＰ）とは、食品の衛生管理を行う上で実施する 基本的な条件及び活動 ●Codex委員会の「HACCPシステム適用のガイドライン」には、12の手順 （5つの手順と7つの原則）が示されています。 ※ガイドラインやその他の詳細は、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社全国実務管理協会
- 価格：応相談
