きのこ業界向け 水分活性測定装置
キノコ菌の育成環境における水分管理に
本装置は、食品（菓子、ハムなど）に含まれる水分活性を測定し、品質管理の用途で使用されています。
- 企業：DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門
- 価格：応相談
測定器(菌) - メーカー・企業と製品の一覧
測定器の製品一覧
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微生物蛍光画像測定機 BACTESTER（バクテスター）
一般細菌数を５分で計測。HACCPの現場で使える迅速測定装置
NPCは微生物蛍光画像測定機「バクテスター」の開発を行っています。 バクテスターは食に関わるすべての事業者を対象としたHACCP管理において、一般細菌数の測定と管理を自社で可能にする装置です。 その原理は生菌用と死菌用の細胞染色試薬を使って菌だけを画像化し、わずか５分で自動カウント（接続したパソコン画面に表示）するもの。ATP測定など間接測定と異なり、残渣や他のタンパク質に影響されない正確な菌数による微生物管理を可能にしました。
- 企業：株式会社ＮＰＣ 天神オフィス
- 価格：応相談
フォーリングナンバー/落下数測定装置『OSK 01CU5000』
小麦のαアミラーゼ活性の強さを測定し、品質を判定するフォーリングナンバー試験器です。
設定はタッチボタン操作で容易に行うことができます。 FNとFFNモード※2つのモードをワンボタンで簡単に選択可能。 ディスプレイでモード、温度の状態を表示。 純水量の過不足はタンクに注ぐ際に液晶画面に表示され、不足の場合はブザーが鳴り、装置が自動的に停止。 内蔵プリンタで作成したサンプルの明細をその場で印刷可能。 ※FNモード：自然のαアミラーゼ活性強度測定 FFNモード：自然のαアミラーゼ活性+微生物由来アミラーゼ合計強度測定 （菌酵素を加えることでトータルの酵素活性を確認することが可能）
- 企業：オガワ精機株式会社
- 価格：応相談
フォーリングナンバー/落下数測定装置 『OSK01CU5100』
小麦のαアミラーゼ活性の強さを測定し、品質を判定するフォーリングナンバー試験器です。
同時に2個のサンプルを測定できます。 設定はタッチボタン操作で容易に行うことができます。 FNとFFNモード※2つのモードをワンボタンで簡単に選択可能。 水分量（％）と水分FN（％）の調整が可能 ディスプレイで温度、平均値、混合率の状態を表示。 純水量の過不足はタンクに注ぐ際に液晶画面に表示され、不足の場合はブザーが鳴り、装置が自動的に停止する。 内蔵プリンタで作成したサンプルの明細をその場で印刷可能。 ※FNモード：自然のαアミラーゼ活性強度測定 FFNモード：自然のαアミラーゼ活性+微生物由来アミラーゼ合計強度測定 （菌酵素を加えることでトータルの酵素活性を確認することが可能）
- 企業：オガワ精機株式会社
- 価格：応相談
