装置 ピザ用ガス石窯(ピザナポリ)
おすすめ石窯オ-ーブンアポロ(装飾)
セラミックドーム成型で遠赤外線により美味しいピッツアが焼きあがります。 炉内の赤い炎は独自バーナーにより実現、ガスバーナーとは思えない焼き上がりを実現いたします。
- 企業:有限会社安永商店
- 価格:応相談
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おすすめ石窯オ-ーブンアポロ(装飾)
セラミックドーム成型で遠赤外線により美味しいピッツアが焼きあがります。 炉内の赤い炎は独自バーナーにより実現、ガスバーナーとは思えない焼き上がりを実現いたします。
世界遺産富士山の溶岩を使用!食パン型の出し入れのし易さを考えた観音開きに
食パン型の出し入れのし易さを考え元来の石窯と同じような観音開きに。 内部構造の合理化により、コスト削減を実現。 生産能力は従来の自社製品同じように炉内に溶岩石を使用。溶岩から発生する 遠赤外線効果による焼成で食パン23分で綺麗に焼き上げます。 【特長】 ■合理化によるコスト削減 ■世界遺産富士山の溶岩を使用 ■誰でも使える簡単操作 ■食パン23分で綺麗に焼き上げる ■4段のうち1段は蒸気発生装置(スチーム)標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
まさに薪窯の焼き上がり!
29種類のセラミックスの調合により連続焼成に強く炉床の立ち上りが早いです。 炉床とドームの一体成型です。 美しいデザインとフォルムにより店舗のインテリアをいっそう際立たせます。 ダイナミックな炎の焼成によりピザ本来の美味しさを引き出します。
Valoriani社が誇る自社製窯材で組み上げたコンパクトなガス窯
『Valoriani BABY』は、軽量でコンパクトなイタリアデザインの小型ガス式石窯です。 小型ながら、プロSPECの窯材を使用しているため、ナポリピッツァがきれいに焼けます。 また、楽に移動できるキャスター付き仕様も対応しており、 小規模のお店やキッチンカー等に適しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【ラインアップ】 ■BABY60(バーナー1基) ■BABY75(バーナー2基) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。