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レモン100％！食感だけでなく豊かな果実味が確実に存在感・添加効果をUPさせます
『乾燥レモンピース』は、スペイン固有品種を果汁搾汁後の果皮ではなく 果実まるごと乾燥させた非常に果実味豊かなフードロスの少ない食品素材です。 原材料はレモン100％。果実からくるフレッシュ感、果実味、鮮やかな色は 飲料、ビール、紅茶、あるいは香料の抽出用原材料などによく合います。 また製菓用途でのトッピング・練りこみ素材としても非常に相性が良く、 レモンの具材感(見た目)、食感だけでなく豊かな果実味が、一般的な 乾燥レモンピールに比べ、確実に存在感・添加効果をUPさせます。 【特長・用途】 ■果実まるごと乾燥 ■非常に果実味豊か ■飲料、ビール、紅茶、香料の抽出用原材料などによく合う ■製菓用途でのトッピング・練りこみ素材としても非常に相性が良い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
イタリア産のパセリ100％の食品素材のご紹介
当社では、各種乾燥野菜、果実を取り扱っております。 本品は、イタリア産フラットパセリ（イタリアンパセリ）を使用した、AD（熱風乾燥）品のフレークです。 国内の専門業者での機械・目視選別を実施した製品もご用意できます。 【仕様】 ■外観 ・色：緑色 ・粒形：標準1-2mm ■微生物規格 ・一般生菌数：100,000個以下/g ・大腸菌：10個以下/g ■原材料：パセリ100％ ■原産国：イタリア ■賞味期限：製造後24ヶ月 ■荷姿：15kgカートンボックス（内装：アルミ袋） ※国内選別品：8kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
フレッシュな風味は抽出用原料に好適！風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品
当社では、オレンジ100％のAD（熱風乾燥）品を扱っています。 一般的なオレンジピール（果皮）と違い、果実まるごと使用しているので、 果汁、果肉からくるフレッシュな風味も有しており、抽出原料として、 フルールビール、クラフトジン、フレーバーティー等によく合います。 チョコレート類との相性も抜群です。 また、製菓用途として使用しても、特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ■原材料：オレンジ100％ ■原産国：スペイン ■荷姿：20kg カートンボックス（内装：アルミ袋） ■賞味期限：製造後36ヶ月 ※但し高温・多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管した場合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ
当社では、スペイン・VEGENAT社製の各種乾燥野菜、果実を取り扱っています。 スペイン産オニオン100％のAD（熱風乾燥）品で、フレッシュな“たまねぎ”の風味を有しています。 また、グラウンド2mmを原料に、国内でソテー加工した 「ソテーオニオン 2mm」もラインアップしています。 【ラインアップ】 ■パウダー ■グラウンド2mm ■ミンス ■スモールチョップ ■ラージチョップ ■ソテーオニオン チップ (国内加工品) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ピュリファイング "マリンジュエル”パールアルガTM－毛穴収縮効果、肌の滑らかさ向上効果、皮脂抑制
パールアルガは、真珠藻と呼ばれる褐藻であるSargassum muticumから抽出されたフロロタンニンやその他成分の分画物です。 真珠藻が生息するフランスブルターニュ地方の沿岸部の海は、多くの河口があるため外洋に比べて生物の海藻への付着や寄生する確率が非常に高い海です。この様な環境下でも、真珠藻がこの現象に影響を受けないことをOdycea社は発見しました。 その理由は、この藻が収れん性、抗菌性及び抗真菌性を持つ特有の物質を生み出すことにあります。その物質とは、高濃度（平均3ｍｇ／100ｇ）の没食子酸やフロロタンニンです。そのため、真珠藻の表面は常に清潔で寄生生物におかされていない状態を保っております。 これらの物質の効果により、パールアルガは、皮膚を浄化し、毛穴ケア・皮脂分泌抑制・テカリの抑制など肌に対して優れた効果を発揮することが出来ます。 ー有効性ー ・毛穴の密度・直径・表面積の減少 ・肌の滑らかさ向上 ・皮脂分泌量の抑制 ・テカリの減少
