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素材(酵素) - メーカー・企業と製品の一覧

素材の製品一覧

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次世代型高麗人蔘素材『酵素分解高麗人蔘エキス』

体内吸收が早く、吸收量が多い!コンパウンドKを含有した次世代型高麗人蔘素材

『酵素分解高麗人蔘エキス』は、高麗人蔘根を原料とした 機能性食品原料(液状/粉末)です。 個人差の大きい腸内細菌の状態に影響を受けることなく、 高麗人参本来の機能性を発揮します。 高麗人参と比較し、活性物(コンパウンドK)の吸収性を改善したほか、 独自の特許製法でコンパウンドKを高いレベルで規格化しています。 【特長】 ■腸内環境に左右されない ■体内吸收が早く、吸收量が多い ■高麗人参と比較し、活性物(コンパウンドK)の吸収性を改善 ■独自の特許製法でコンパウンドKを高いレベルで規格化 ■韓国産の4~6年根を採用した紅参(コウジン)由来の機能性食品原料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • その他

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免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える!日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸菌!

『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』は、長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の 乳酸菌(Lactbacillus Plantarum)を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、 体内への取込量を高めた乳酸菌(殺菌)末です。 少量で多くの菌数を摂取することが可能(1gあたり2兆個以上)で、 特に免疫バランスを整える作用に優れています。 分散性に優れているため、飲料やゼリーなど幅広い用途でご利用いただけます。 【特長】 ■伝統的な乳酸菌発酵食品の“すんき漬け”由来(乳酸菌体数:2兆個/g以上) ■酸や熱に対する安定性が高く、保存性に優れた加熱乳酸菌 ■Th1誘導剤およびその製造方法にて特許を取得(2010年11月) ■免疫賦活作用(IL-12、NK細胞活性向上) ■Th17細胞産生抑制による炎症軽減 ■インフルエンザ感染防御 ■≪新データ≫タンパク質消化酵素向上作用、抗ストレス作用(ヒト) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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