更新日： 集計期間:2025年08月06日～2025年09月02日
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こだわる大人の最新型。素材の旨みをそのままで。最高級鋳物ホーロー鍋の誕生！
「和」をイメージした美しいデザインが、食卓を鮮やかに彩ります。 「鋳物ホーロー」は、岩手県の南部の鋳鉄器物メーカーの及源鋳造（株）とのコラボレーションで 鋳物ホーロー鍋の開発に成功し、カラフルで重量感のある製品となりました。 「鋳物ダッチオーブン」は、鋳物素地にホーロー加工してダッチオーブンを開発しました。 高い蓄熱性と密閉性で食材の旨みを逃がしません。 何にでも使える万能のホーロー鍋です。 IH調理器対応、純国産ですので、安心してお使いいただけます。 詳しくは、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
モロッコの知恵を「今」に活かす食卓をヘルシーに彩るタジン鍋
とんがり帽子が印象的なタジン鍋は、水が貴重なモロッコならではのアイデアから生まれたお鍋。 穴がなく背の高い蓋によって、素材から出る水分を効率よく循環させ、旨みを引き出しながらヘルシーに蒸し上げます。 茹で野菜に比べて栄養価も壊れにくいことから、栄養バランスが偏りがちな食生活改善にも有効。 おしゃれなルックスとIHクッキングヒーター対応の“才色兼備”なお鍋です。
スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます！
『サンク・クーシュ』は、全面5層構造で熱効率が良く、保温性に優れている 蒸し調理器／鍋です。 やや深めのスチーマーは、大きめの食材でもゆったりと蒸すことが可能。 また、形くずれしやすい食材でも調理でき、素材の旨みや栄養分が水分に 溶け出ることがないため、蒸すだけで素材本来の旨みや味を引き出します。 【特長】 ■国産全面5層構造 ■省エネ保温調理 ■スチームシール効果で健康無水調理 ■オール熱源対応 ■テフロン(TM)プラチナプラス・ステンレス仕様 など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
見えるって楽しいね、おいしいね
中身が見えるガラス蓋のタジン鍋。野菜や魚介類など、加熱するほどに色鮮やかに形を変えてゆく食材の様子も、お子様にとっては、ワクワク楽しい発見です。ふだんの食卓で、お子様と楽しみながら食育を。
厨房器具を使いやすく改良したい人のためにプロの加工技術を提供する 業務用厨房器具のちょい足し改造サービス！
ちょっとしたアイデアでもすぐに始めれば、作業効率が大幅にＵＰする事も！ 加工によっては工場の繁忙期に重なるとお待たせする場合もあります。 ぜひ、お問い合わせはお早めに！ 【メリット】 ■1個からグループ全店で使用するお鍋千個単位まで、幅広く対応！ ■鉄鍋からアルミ鍋、銅鍋、土鍋など、さまざまな素材のお鍋の改造実績あり ■メーカーとしての技術と、商社としての商品知識で、低コストな提案可能！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
鉄という素材の特性を生かした、様々な製品がそろう当社のラインアップ！
当カタログは、南部鐵器の一貫生産メーカーである株式会社岩鋳が取り扱っている 『南部鉄器』を紹介している総合カタログです。 伝統の技を生かした「鉄瓶」をはじめ、手軽さとデザイン性が光る「急須」や、 料理の楽しさを広げる、すき焼き鍋やごはん鍋などといった「キッチンウェア」等、 様々な製品を掲載しております。 【掲載製品】 ■鉄瓶 ■急須 ■卓上小物 ■キッチンウェア ■アウトドア ■風鈴 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。
優れた熱伝導で均一的に加熱！遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出します
『竹炭鍋』は、遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出し、 自然素材で環境に配慮した製品です。 IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々、マルチ熱電源対応。 優れた蓄熱性で温かいままお料理を提供できます。 重金属は一切不使用で、優れた耐熱衝撃性が特長です。 【特長】 ■マルチ熱電源対応（IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々） ■優れた熱伝導で均一的に加熱 ■調理時間の短縮でエコ・経済的 ■優れた蓄熱性で温かいままお料理を提供 ■重金属は一切不使用で優れた耐熱衝撃性 ■冷凍食品の解凍もでき、食器洗い機にも使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店舗のための調理器具を製造いたします。別注製品の一例をご紹介
オーシンは、調理器具メーカーとして、陶器・鉄・アルミ・木材等を利用し、お客様の困りごとを解決する製品を生産してきました。 3DCADの設計により、生産前の重量計測やイメージ画像の出力が可能で 導入前の検討やエンドユーザーへの提案にもお使い頂けます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 事例紹介 『別注韓国風ムーガタ鍋』 チャドルバギと呼ばれる韓国料理の専用鍋をお作りしました。 40mmの厚みで焼きとディップに両対応！ 重厚感のある鉄鋳物でしっかりと肉を焼き上げます。 店舗のロゴ入りで特別感も◎です。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 数多くの飲食店に納品したノウハウから、 図面に書かれたとおりに作る、ではなく お客様の要望を満たす形状を一緒に作り上げる技術があります。 新規で製作をお考えの方、どんなことでもお気軽にお問い合わせください。
