更新日： 集計期間:2025年12月24日～2026年01月20日
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栄養価が高いという理由と冷凍食品を使うときのポイントをご紹介！
「冷凍食品は栄養がないのでは」「添加物や保存料が多そうで心配」 冷凍食品に対して、このようなイメージを持たれている方も 少なくないでしょう。 しかし、冷凍食品は生鮮食品と栄養価が変わらないどころか、 むしろ高い可能性もあるのです。 この記事では冷凍食品の製造方法から、食材の栄養素を保持できる 理由について解説します。 普段冷凍食品をよく使われている方や、栄養面での心配から 冷凍食品を避けてきた方はぜひご覧ください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
賞味期限が切れていても食べられる食品の目安や長持ちさせるコツを解説！
レパートリーが多く、電子レンジで解凍するだけで美味しく食べられる 冷凍食品。保存にも便利で、日ごろから重宝している方も多いでしょう。 しかし長く保存できる冷凍食品は、気が付いたら賞味期限が切れていた ということも少なくありません。では、賞味期限が切れた冷凍食品は 食べられるのでしょうか。 この記事では冷凍食品の賞味期限について解説します。 賞味期限が切れていても食べられる食品の目安や、長持ちさせるコツも お伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
規格基準や許可申請手続きの方法について解説いたします！
デリバリーやテイクアウトサービスが増え、店内メニューを冷凍食品として 製造、販売する飲食店が増えてきました。 近頃は、個人の方が調理したケーキやクッキーなどもECサイトや専用の プラットフォームで販売しているのも見かけます。 しかし、冷凍食品として商品を製造、販売するには、営業許可や届出が 必要です。今回は冷凍食品の販売許可を得るために必要な要件や 定義について、詳しく解説します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
カスタムオーダー可能！さまざまな冷凍食品が販売できる冷凍自動販売機
『ど冷えもん』は、大容量＆対応力抜群のマルチストック式冷凍自動販売機です。 さまざまな容器形状に対応できるようストッカーのバリエーションを 2パターンご用意。商品に合わせてお選びいただくことができます。 また、スマホ感覚で操作できる液晶タッチパネルを搭載し、専門知識がなくても 簡単に操作や設定が可能なほか、“キャッシュレス対応”や“遠隔監視＆ データ管理”など、よりビジネスチャンスを広げる拡張オプションもございます。 【特長】 ■屋外でも使える防水・防塵仕様 ■最大10種の商品を販売可能 ■24時間無人販売で人件費を削減 ■非対面で安心して購入できる ■冷凍だから食品ロスが少ない ■タッチパネルでQR決済が可能。人気のpaypay 対応可能。 ■ど冷えもんは、全国で7000台稼働 人気の冷凍自販機 ■飲食店さんから、食品メーカーさんなど多方面からニーズがあります。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
OEM商品の開発製造は、シンセイフード事業部にお任せ下さい！
四国医療サービス株式会社 シンセイフード事業部では、OEM商品の開発を 承っております。 病院給食で培った開発技術に加え、大手航空会社・生協・ 大手ホテルチェーン・大手居酒屋チェーン・大手レストランチェーンや 高級料亭、エステ、洋食チェーン、道の駅のOEM商品の開発販売など、 ジャンルを問わず様々な商品を開発してまいりました。 当社が今までに開発したことのないジャンル・形態の商品でも 挑戦していきます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【強み】 ■迅速 ■小ロット対応 ■お客様目線 ■安心・安全 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
会社の将来を担う新食品物流センターの建設！信頼される衛生管理重視型センターを目指す
家庭用と業務用の食品をはじめ、暮らしや事業に欠かせない商品を扱う 老舗総合商社の田辺商事株式会社様における、課題解決事例を ご紹介いたします。 同社のご要望は「4拠点を単に集約するのではなく、経営計画を軸にそれぞれの 商品のシナジーが発揮できながら、食品を扱う物流センターとして衛生管理に 注力したい」。その解決に臨みました。 冷蔵、冷凍、常温の3温度帯の商品とドライアイス商品の配置を混載しやすい 配置に。1階常温倉庫スペースに余裕を持たせ、今後増える冷蔵・冷凍製品を カバーできるようにしました。 【事例概要】 ■課題：保管場所と保管量/物流センターの衛生管理 ■解決策：分析と予測をもとにした保管設定/衛生管理と作業効率の融合 ■業種：総合商社 ■倉庫種類：温度管理倉庫 ■保管物：食品、ドライアイス、包装資材ほか ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
3種のゼリーラインアップ！計量不要の使い切りサイズが新登場しました
当社が取り扱う、ゼリー調整食品『ゼリーナ』をご紹介します。 ゼリー基材が少量で水分を包み込み、経済的な「ソフトタイプ」をはじめ、 少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい「スタンダードタイプ」、 冷凍保存も可能な「おかゆ用タイプ」の3種をラインアップ。 400gのスタンドパックと計量不要の使い切りサイズの2g×20本スティックを ご用意しています。 【ラインアップ】 ■ゼリーナ ソフトタイプ ■ゼリーナ スタンダードタイプ ■ゼリーナ おかゆ用タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
三河湾水揚げ獲れたて素材をすばやく加工！ワンフローズンにて仕上げました
愛知県三河湾水揚げ獲れたて素材をすばやく加工し、ワンフローズンにて仕上げた、こだわりの冷凍食品「手造り愛知県三河湾産シリーズ」のご案内です。メヒカリ唐揚げは、食べやすく、頭とハラワタ取り除いてあり、尻尾まで食べられ、カルシウムの補強にもなります。ニギスフライは、あっさりとした食感でボリュームもタップリです。衣も薄くしてありますので、食べやすい1品です。天ぷら用開きだるまは、姿も、味もひじょうに穴子に似ております。天ぷら用開きニギスは、本キスよりもかなり大きな魚体です。殻付きガスエビは、愛知県三河湾水揚げ獲れたてのガスエビを頭を落とし急速凍結してあります。おつまみ等、唐揚げに適してます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
普段とは違う楽しみ方！美味しく飲むコツと4つの注意点など詳しく解説
お酒は冷凍庫に入れても完全に凍らず、アルコール度数によって とろとろになったり、みぞれ状に凍ったり、普段とは違う楽しみ方ができます。 半凍結状態のお酒は「みぞれ酒」や「パーシャルショット」など、 お酒の種類によって呼び方も違います。しかし、なぜお酒が凍らないのか、 謎に感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 今回は、お酒を凍らせて飲む方法とともに、凍らない謎やアルコールの 活用方法について詳しく解説していきます。 「夏にキンキンに冷えたお酒を飲みたい」「普段とは違うお酒を楽しみたい」 という方はぜひ最後までご覧ください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カレー・調味料のほか、製菓・製パンなど、こだわり食材を豊富にラインアップ
株式会社風と光の取り扱う『オーガニックとこだわりの食品』について ご紹介します。 ウコンの北限の地、奄美大島で島おこしとして島民が努力して特別栽培した 生うこんをたっぷり使用している「奄美カレー 甘口」をはじめ、店舗での 使用や携帯に便利な分包タイプの「有機スティックシュガー」や 「有機ヴィーガン醤油ラーメン」などを各種ご用意。 ご要望に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ(一部)】 ■奄美カレー 甘口 ■オーガニックヴィーガンカレールゥ ■28品目不使用カレールゥ ■有機ココナッツシュガー ■オーガニックアガベスウィート など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
長めの賞味期限を持つ食品の管理スマホアプリ 食品ロスを減らそう!
全食品をこれで管理するというよりは、長めの賞味期限をもつ食品の期限管理を目的として作成されました。 長めの賞味期限の食品の管理を目的として作成しましたが、実際には短期のものでも使いやすい!（登録が速く、確認も速くできるため） 普段、隠れた棚に格納されている缶詰、冷凍食品、レトルト食品、非常食、保存食、お菓子、調味料、ドリンク、乾物系食品、カップラーメン、インスタントラーメン、スパゲッティ、蕎麦、そうめんミネラルウォーター等々の管理に最適。 アプリの機能通知によって賞味期限が近づいたらお知らします。設定すれば、ご希望のメールアドレスにメールで通知することも可能です。 シンプルに「タイトル」、「賞味期限」、「写真」、「保存場所」、「カテゴリ」の5つのみでシンプル管理、検索機能や履歴登録機能で素早く登録、見やすく管理。 使いやすい収納場所登録機能で、その食品がどこにしまってあるのかが、すぐわかる。棚卸・在庫管理にも便利! 文字列検索・カテゴリ検索・履歴検索・収納場所検索等、検索分類表示機能も秀逸。
アウロラ インターナショナル テイスト チャレンジは、南アフリカで開催される国際的な食品・飲料の総合品評会です。
【おすすめポイント！】 ・チョコレート、ケーキ、肉製品、コーヒー、ビール、スパイスなど幅広いカテゴリーの出品が可能です！ ・日本初の世界企業TOYOTAがスポンサー、今後の知名度拡大が期待できます！ ・エントリー費用が圧倒的にリーズナブル！ １製品15万～18万かかるヨーロッパの品評会と比較するとエントリー費用を95％程度節約できます ■開催場所：南アフリカ共和国 ■スケジュール：（2022年度例）2022年3～8月エントリー、2022年9月審査 ■エントリー料：R1050～R1375/製品 (※申請時期により異なる。） (日本円換算：8000円～10000円程度) ■表彰：ダブルゴールド、ゴールド、シルバー （お客様の製品に合わせて受賞ロゴの色調を変更することが可能です） 幅広い食品カテゴリーが存在し、コーヒーやビール等の飲料に加え、オリーブオイルやスパイスなどの調味料までも審査対象とする大規模な国際品評会。 SNSを駆使した情報発信に力を入れており、また主要スポンサーの一つにTOYOTAが並ぶ点からも、 今後日本での知名度向上が大きく期待できます。
天然機能性食品の世界市場：食物繊維、ミネラル、脂肪酸、ビタミン、プレバイオティクス＆プロバイオティクス、ベーカリー＆シリ ...
本調査レポート（Global Natural Functional Food Market）は、天然機能性食品のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の天然機能性食品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 天然機能性食品市場の種類別（By Type）のセグメントは、食物繊維、ミネラル、脂肪酸、ビタミン、プレバイオティクス＆プロバイオティクスを対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、ベーカリー＆シリアル、乳製品、冷凍・冷蔵食品、大豆製品を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、天然機能性食品の市場規模を算出しました。 主要企業の天然機能性食品市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
形にするシンボル！企業の姿勢を表現するコーポレートスローガンを開発
高級冷凍食品宅配、オンライン販売事業を展開するSL Creations様の コーポレートスローガン開発に関するサービス事例をご紹介いたします。 社名変更を機にコーポレートスローガンを再策定。 ヒアリング・コピーライティングを行い、安心安全かつ最高に 美味しいことは最早当然とする同社の姿勢を表現いたしました。 【事例概要】 ■サービス：コーポレートスローガン開発 ■業務内容 ・ヒアリング ・コピーライティング ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
調理工程がシンプルで衛生的！ カレー、シチュー、パスタソース、調理ソース、スープ、和風汁物等の開発ならお任せ下さい。
ベル食品はプロが認める豊かな味わいを追求し、 これまで業務用調理食品の専門メーカーとして培ってきた技術と知識で、 業務用のレトルト食品のOEMを行っております。 こんなことにお困りではありませんか？ ・カレーやソースを今まで手作りで仕込んでいたが、もっと効率化を図りたい…。 ・冷凍庫や冷蔵庫のスペースに空きがない…。 ・店舗ごと、調理スタッフごとの味ブレを抑えたい…。 ・人手不足による圧迫を少しでも解消したい…。 そんなお困りごとをレトルト食品が解決します！ ⇒レトルト食品だからこそ、常温での配送・保存が可能！ レトルト食品は製造工程において、密封後に加圧加熱殺菌処理を行うため、 腐敗などが起こりにくくなっています。 ⇒長期保存が可能！ 製造より１～2年、カレーであれば、基本的に2年の賞味期限になります。 【実績】 ・ホテルのレストランで使用するカレー ・地域食材を用いたご当地カレー ・人気カレー屋、有名飲食店監修のカレー ・外食チェーン店で使用するカレー ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お問合せ下さい。
