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接液部が全てシールレス。コンタミや噛り付き、異物混入を防止。CIP/SIPにも対応
当社はパウチ袋、瓶詰・缶詰など、あらゆる食品の充填で優れた性能を発揮する Neoceram社の『セラミックシャットノズル・バルブ』を取り扱っています。 接液部は全てシールレス構造(Oリング無し)でコンタミと噛り付きを防止。 クリアランスは3～8μmで摺動部でせん断力が働く為、繊維質な食品もスムーズに切れ良く充填できます。 【特長】 ■CIP/SIPにも対応可能 ■摩耗しにくく高強度の、独自開発セラミックを採用 ■ヒートサイクルに強いセラミックも提案可能 ■サイズや取り付け方法まで全てカスタマイズ可能 ■接液部は高表面仕上げで、優れた洗浄性を発揮 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
食品・医薬品サニタリー仕様『ウィザードプレス ＳＡシリーズ』
ウィザードプレスＳＡシリーズは、食品や医薬の製造プロセスに仕様される デカンター型遠心分離機を飛躍的に進化させた最新鋭機です。 処理物の特性に合わせたカスタムメイドでお客様のニーズにお応えします。 ◆特長◆ ・収率大幅アップ ・信頼のサニタリー仕様 ・連続安定運転 ・大容量処理可能 ・維持管理費の低減 ・コンパクト・省スペース ・省エネルギー設計 弊社では小型機によるテストを実施し機種選定を行います。 検討の際はご利用下さい。 ◆◇◆詳細は資料請求またはカタログをダウンロードして下さい◆◇◆
矢野経済研究所の災害大国日本で注目集める防災食品市場に関するマーケットレポートです。
■ポイント ●災害対策基本法や地方自治体の定める条例に基づき企業や官公庁は従業員や市民の食料提供に支障をきたさないよう数日分を備蓄している ●世の中の防災意識は高まりつつあり官公庁・企業は備蓄を強化している。本資料はこうした底堅い需要を取込み、多様化する食ニーズにも応えながら成長を続ける防災食品市場の現状を詳細にレポート。大口需要家である官公庁、民間企業、医療・介護施設の防災食品ニーズ他、メーカー動向を徹底分析。2026年度に向けた防災食品市場を展望する ●前回版との違い ・特集：大口需要家における最新の防災食品需要の動向 官公庁、民間企業、医療介護施設の現状、採用基準、課題点などから備蓄需要が明らかに ・地方自治体別・備蓄状況（市民一人当たり）、民間企業（従業員一人当たり）及び病院・介護施設（従業員・入所者一人当たり）の所在地別・備蓄状況を掲載 ・最新の注目・有力企業のケーススタディ（15社） 業績推移、事業展開、新商品開発、生産動向、販売ルート・チャネル、販売促進戦略他 発刊日：2022/02/28 体裁：A4/228頁 価格（税込）：198,000円（本体価格：180,000円）
矢野経済研究所の代替タンパク質 ＜代替肉（植物由来肉・培養肉）・昆虫食＞に関するマーケットレポートです。
近年、世界の人口増加に伴うタンパク質需要の増加や環境問題等から、代替肉、代替シーフード等の代替タンパク質食品が注目を集めている。国連の世界人口推計（中位推計）によれば、世界人口は1950年の約25億人から1986年頃には約50億人へと倍増し、2022年には約80億人に達した。FAO（国際連合食糧農業機関）によれば、1961年から2011年までの50年間で世界人口が約2.3倍になった一方、動物性食品の消費は約5倍に増加した。FAOは、世界の食肉消費はこの先2050年までにさらに73％増えるだろうと予測している。飼料用・食用の穀物需要の増大が予想されるが、気候変動の激化、ひっ迫する水需給、土壌劣化等が不安材料となっている。このような中、植物由来や細胞培養由来、昆虫由来の代替タンパク質の研究が進んでいる。広がりをみせる代替タンパク質市場の需要を明らかにし、「代替肉」（「植物由来肉」、「培養肉」）シーフード（植物由来・培養）・昆虫食市場を展望することを目的として企画した。 発刊日：2023/07/31 体裁：A4 / 487頁 価格（税込）：209,000円（本体価格：190,000円）
長めの賞味期限を持つ食品の管理スマホアプリ 食品ロスを減らそう!
全食品をこれで管理するというよりは、長めの賞味期限をもつ食品の期限管理を目的として作成されました。 長めの賞味期限の食品の管理を目的として作成しましたが、実際には短期のものでも使いやすい!（登録が速く、確認も速くできるため） 普段、隠れた棚に格納されている缶詰、冷凍食品、レトルト食品、非常食、保存食、お菓子、調味料、ドリンク、乾物系食品、カップラーメン、インスタントラーメン、スパゲッティ、蕎麦、そうめんミネラルウォーター等々の管理に最適。 アプリの機能通知によって賞味期限が近づいたらお知らします。設定すれば、ご希望のメールアドレスにメールで通知することも可能です。 シンプルに「タイトル」、「賞味期限」、「写真」、「保存場所」、「カテゴリ」の5つのみでシンプル管理、検索機能や履歴登録機能で素早く登録、見やすく管理。 使いやすい収納場所登録機能で、その食品がどこにしまってあるのかが、すぐわかる。棚卸・在庫管理にも便利! 文字列検索・カテゴリ検索・履歴検索・収納場所検索等、検索分類表示機能も秀逸。
半導体製造装置の技術サービスはお任せ下さい。
特にステッパー、コーター・デベロッパーについては豊富な経験と実績により顧客数が拡大しております。投資予算が確保できずお困りになっている方がいらっしゃいましたらどうぞ弊社へご一報下さい。ご予算以上の成果を提供させて頂きます。
基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題を詳解！
◇2020年ノーベル化学賞受賞テーマ「ゲノム編集技術」を応用した食品の国内第1号本年中にも登場！ ◇基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題の紹介！ ◇国内外の法規制の動向、サイエンスコミュニケーション、消費者へのリスク認知で持続的社会の実現！
フコースから菌体外多糖を高産生するビフィズス菌株
乳児腸管で優勢化するビフィズス菌の一部が産生する菌体外多糖（EPS）は、腸管免疫抵抗性の向上や感染防御作用などの効果が期待されている。しかし、偏性嫌気性菌であるビフィズス菌の大量培養は高コストであり、有用成分であるEPSのみを大量に抽出することは難しいという課題があった。また、従来技術として胆汁やスキムミルクによりビフィズス菌のEPS産生が促進されること報告されているが、どの成分がEPS産生誘導に関与しているのかは不明であった。 本発明は、海藻などに多く含まれるL-フコースの添加により特定のビフィズス菌のEPS産生を促進させる方法に関する。乳児糞便からL-フコース資化性をもとに選抜・単離されたビフィドバクテリウム・ブレーベAT-APCFucE1（DSM 34284）株は、通常の培養条件（グルコース添加条件）に比べ、L-フコース添加時に誘導的にEPS産生が促進されるという特徴を示す（右図）。 本発明の応用例として、腸管内EPS産生を促進する機能性発酵食品や整腸剤、サプリメント開発に加えて、ビフィズス菌のEPS産生機構解析のためのリサーチツールとしての使用が挙げられる。
飲食店、食品店、食品工場等から食材、食品をお送り頂き、微生物検査を実施します。
飲食店、食品店、食品工場、スーパーバックヤード、喫茶店、ホテル厨房、ゴルフ場厨房、葬儀式場厨房等から食材、食品をお送り頂き、微生物検査を実施します。検出されるコロニーから食品や食材の微生物汚染度を検査します。 製造している食材の衛生状態の指標をご提供いたします。 通常の検査では、一般生菌数（菌汚染の指標）、大腸菌群（土埃等による環境汚染の指標）、大腸菌（糞便系の汚れ）、黄色ブドウ球菌（調理者の手指の傷等が原因）を1セットとして試験を行います。 ご希望によりサルモネラ（食肉の菌汚染）、腸炎ビブリオ（魚肉の菌汚染）、カンピロバクター（鶏肉の菌汚染）、乳酸菌、真菌（カビ、酵母）等を追加することも可能です。 食品の消費期限、賞味期限の設定試験を実施いたします。賞味期限の測定の場合保存期間が長期間に渡る場合は加速試験で実施することも可能です。（食品衛生法準拠）
三河湾水揚げ獲れたて素材をすばやく加工！ワンフローズンにて仕上げました
愛知県三河湾水揚げ獲れたて素材をすばやく加工し、ワンフローズンにて仕上げた、こだわりの冷凍食品「手造り愛知県三河湾産シリーズ」のご案内です。メヒカリ唐揚げは、食べやすく、頭とハラワタ取り除いてあり、尻尾まで食べられ、カルシウムの補強にもなります。ニギスフライは、あっさりとした食感でボリュームもタップリです。衣も薄くしてありますので、食べやすい1品です。天ぷら用開きだるまは、姿も、味もひじょうに穴子に似ております。天ぷら用開きニギスは、本キスよりもかなり大きな魚体です。殻付きガスエビは、愛知県三河湾水揚げ獲れたてのガスエビを頭を落とし急速凍結してあります。おつまみ等、唐揚げに適してます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
卓越した技術で優れた品質を
真空低温化での非常に穏やかな特殊乾燥プロセスにより、原料の構造、サイズ、栄養価、香り、色をそのまま保存し、非常に高い品質の製品を製造することが可能です。 素材の良し悪しが製品品質を左右する食品分野などに適した、GEAデンマークによる乾燥プロセスです。 【特徴】 ○製品ロスを出さない ○エネルギーコストを低減 ○信頼性が高く使いやすい 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
機能性表示食品、栄養補助食品の企画・開発・OEM供給等を行っています。
クオリティ・オブ・ライフを考える会社 私たちは、「いつまでも若々しく健康でいたい」という人々の普遍的な思いをかなえるために様々なソリューションを提供して参ります。 予防医学や機能性栄養学を研究することで、日々の生活を健康的に楽しく快適に過ごせるよう高齢化社会に貢献していきます。 主要業務となるサプリメントのOEMでは、最新情報に基づく内外のエビデンス収集、素材のポテンシャルの精査・厳選、徹底した製造管理を心がけております。 その熱意を良質な商品やサービスという形でお客様にお届けすることが私たちの使命だと考えております。 【事業内容】 ○エルゴチオネイン含有自社オリジナル原料（アミノチオネイン） の販売及び、機能性表示食品商品の製造販売 ○核酸(DNA､RNA)･ヒアロコラーゲン(R)等の補給を主とした 栄養補助食品の企画・開発・OEM供給 ○上記以外の各種栄養補助食品の企画・開発・OEM供給 ○核酸等の原料の販売、自社ブランド栄養補助食品の販売 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
確実かつ再現性の高い溶着！食品包装業界における超音波溶着技術のご紹介です
美しい外観、長い保存期間、そして確実な密閉シールは消費者が商品を 選ぶ際の基準になります。食品業界の生産部門の責任者が共通して 目標とするのは、継続的にオペレーションコストを削減する事です。 ハーマンの実績に裏付けされた超音波溶着の技術は、シール部の液噛みの 有無に関わらず高速で確実なシールを可能としています。 超音波溶着ではフィルムの収縮が小さい為美しい外観を実現。そして予熱や 冷却が不要な為、段取り替えを含めた準備時間を大幅に削減する事ができます。 【特長】 ■高効率の追求 ・オペレーションコストの削減 ・初期投資の早期回収と継続的な利益の創出 ■確実かつ再現性の高い溶着 ■先進のテクノロジー ■開発初期段階からの一貫した技術サポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ホースと継手の挿入部が同サイズ！今まで苦労していた継手の挿入が簡単に短時間でできる【販売パートナー募集中】
『トヨコネクタ』は、継手がスーッと入る簡単施工で 作業安全＆施工性の現場改善します。 継手本体の溝部にクランプのフック部が掛かり、ホース抜けを防止。 ホースと継手の挿入部が同サイズで、ホースを温めるなど 今まで苦労していた継手の挿入が簡単に短時間でできます。 【特長】 ■作業安全＆施工性の現場改善 ■継手がスーッと入る簡単施工 ■漏れ抜け防止で安全・安心 ■流体残留物が溜まりにくく衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 【販売パートナー募集中】 御社の商品売ります！販路拡大のサポートをさせていただけませんか？
機能性表示食品とは？（費用、期間、研究レビュー・SR作成方法、申請・届出方法、特保との違い）を、ホームページに掲載しております。
【高い専門性】研究受託会社としての18年間の経験を活かして届出書類と研究レビュー・SRを作成。 【大学との連携】三重大学内に研究室を置き、医学部の専門家との円滑な連携を行なっております。 【所用期間】事前調査開始から消費者庁での受理・商品発売までの目安は７〜１１ヶ月です。 【円滑な進行】御社様にて実施して戴く内容を、手順書のスライドを用いて丁寧にご説明致します。 機能性表示食品の届出の委託先(受託社)・コンサルティング・補佐・代行・支援をお探しの方、お気軽にお問い合わせください。 詳しくはホームページhttps://ksk-lab.co.jpをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
