【オゾンの基本知識】オゾンの特長と用途
食品をオゾンで除菌しても、そのまま食べることが可能!無公害のため、多く使われています
オゾンの化学式は、酸素原子3つからなり立ちます。 結合のエネルギーが弱いため、簡単に分解してしまい、分解されると、 反応性の高い酸素原子が生まれます。 オゾンは酸化力と抗菌力が強いため、オゾンをたくさん使ったとしても 残りません。食品をオゾンで除菌しても、化学薬品と違って残存しないため、 そのまま食べることが可能となります。 コンビニの食品のおにぎりやサラダ、サンドイッチなどの各種食品も、 オゾンで除菌されています。時間が経つと腐ってしまうこれらのものも、 オゾンで鮮度を維持することが可能となります。 オゾンはさまざまなシーンで役に立ち、私達の身近にあるのです。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:アースウォーカートレーディング株式会社
- 価格:応相談