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毎時2800枚のハイスピード！ビックパワーで冷凍肉も鮮やかにスライスします！
『HBC-2S/HBC-2B』は、スライス時にでる肉クズやドリップが、機械の下に 溜まるのを防ぐドリップトレイを標準装備した卓上万能スライサーです。 ボディはアルミ特殊皮膜加工仕上で、腐食や汚れに強く、いつも衛生的。 スライス材料をしっかり固定する、立体交差式の肉載せ台で、スライスぶれが なく、均一な厚みで綺麗にスライスします。 【特長】 ■冷凍肉から加工肉まで幅広くスライス ■ドリップトレイ搭載 ■腐食や汚れに強いボディ ■均一な厚みに綺麗にスライス ■分解清掃が簡単で衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
均一な厚みにキレイにスライス！小型卓上タイプの冷凍スライサーのご紹介
『NF-280』は、省スペース設計のコンパクトな卓上冷凍スライサーです。 -8℃の冷凍肉がスライスできるビックパワーを搭載し、厚みのある ステーキ肉も毎分50枚(60Hz)の高処理能力で、最後の一片まで均一に スライス。 スライス厚みは(0)～25mmまで切断可能なので、しゃぶしゃぶから ステーキまで数多くのアイテムを1台でこなし、オーダースライスにも 十分に対応できます。 この他にも、卓上斜め切りスライサー「斜斜丸 NF-280AA」もご用意 しております。 【特長】 ■均一な厚みにキレイにスライス ■大型肉載せ台 ■スライス厚みは(0)～25mmまで切断可能 ■分解・清掃が簡単で衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
用途が広く、さまざまなスライスに対応！コンパクト・低価格な高性能スライサー
『NS-200』は、薄いしゃぶしゃぶ肉から切り落とし、ステーキ、焼肉用まで さまざまなスライスに対応した小型高速スライサーです。 最大幅260mmまでの材料を最大毎分200枚で高速スライス。丸刃によるキレイで ムラのない切断面でコンベヤ上に配列します。 スライス速度、スライス厚み、枚数設定、間隔設定など、並び方を自動制御し、 連続スライス、間欠スライス、鱗列が自在です。 【特長】 ■最大幅260mmまでの材料を最大毎分200枚で高速スライス ■スライス速度、スライス厚み、枚数設定、 間隔設定など、並び方を自動制御 ■スライス速度は無段変速でコントロール可能 ■幅広い食材に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
超薄切りから厚切りまでムラなく均一にスライス！0.1mm刻みで厚みを制御する焼肉スライサー
『NYL-165V2』は、幅165mmまでの焼肉材料をはじめ、薄いタタキ・ しゃぶしゃぶ肉からカツ・ステーキまで幅広い食材のスライスに対応した 小型高速スライサーです。 スライス配列は細かくも粗くも、コンベア上でお望みの間隔に 鱗列することが可能。枚数ごとの間欠送りも自在です。 最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用した切れ味抜群のスパイラル刃を 装備しており、超薄切りから厚切りまでムラなく均一にスライスします。 【特長】 ■最高速250枚/分 ■衛生性が高い ■スライス厚みは0.1mm制御 ■簡単操作の液晶タッチパネル ■配列も自在 ■安全対策も万全 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
最大スライス幅310mm、最高速275枚/分！HACCPに対応した安全で衛生的なスライサー
『NYL-310V2』は、最大スライス幅310mmのワイドなスライサーです。 外モモなどの大きな肉も難なくスライス可能。マイコン制御で毎分275枚を ムラなく均一に高速スライス・配列します。 見やすく操作しやすいカラータッチパネルを搭載しており、マイコン制御の 簡単操作で、作業状態や記憶データの照会、機械の状況のチェックが一目で 把握でき、安全で能率的な作業がおこなえます。 【特長】 ■カラータッチパネルで簡単操作 ■上押えはエアーシリンダー式 ■最大スライス幅310mm、最高速275枚/分 ■用途が広く、さまざまなスライスに対応 ■安全対策・衛生面も万全 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
省人化の主役 新登場！ バラ・ロース等の薄切り肉を高速定量スライス！ 定厚・定量・パック定量に対応。
厚みを揃えて切る「定厚モード」、1枚の重量を揃えて切る「定量モード」に加えて、1パックあたりの重量を揃えて切る「パック定量モード」を搭載。 任意の重量と厚みを入力後、 １．原木をハカリに載せて重量測定 ２．非接触による3D形状読み取り ３．自動的に枚数と厚みを微調整してスライス 3ステップで1パック分のスライスブロックを定量排出、作業者はそのままトレイに盛り付けるだけ。 これまでトレイ盛付商品づくりに欠かせなかった、重量調整、手直しが一切不要！ コンベア制御によって、1 レーンのゼウスシングル、2 レーン個別制御のゼウスデュアルの2 機種のラインナップをご用意。 ゼウスデュアルでは、重量・厚みの個別設定や、2レーンで全く形状が異なる原料の同時（例えばバラとロースを同時）スライス、定量排出が可能なので、2種盛りなどの新たな商品づくりや、1ライン2アイテム製造といった作業ラインもご検討いただけます。 さらに、当社製品自動盛付けロボ”スコーピオン”と連結する事で、 盛付作業の自動化も可能。 まさに、スライス肉トレイ盛付商品づくりの主役です！
高速スライサーの到達点。並びの美しさと歩留まり、その極み。
『ジュピターlll（NUS-340lll）』は、チルド・フレッシュ温度帯の大量処理に最適なスライサーです。 刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・歩留り性能を実現することができました。 コマ切れ、バラスライス、肩ロース切り落とし、モモ切り落としなど、豊富なカットアイテムを実現します。 オプションでコンベヤ作業台も装着できます。 【特長】 ■99%を超える歩留まりを実現 ■スライスの状態、並びを更に美しく ■幅広いアイテムに対応可能 ■トレー盛付商品づくりに最適な寸法合わせ機能 ■丸刃研磨をもっと簡単、高精度に ■間欠運転時の処理能力が向上 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
食品の長期保存や調理時間の短縮に最適な業務用真空包装機です。
卓上型真空包装機 BMV-281は、液晶タッチパネルなので簡単操作で真空パックすることができます。 食品の長期保存や調理時間の短縮に最適な業務用真空包装機。 真空パックすることで酸素に触れることがなくなり、通常保存以上に長持ちさせることが可能となります。 【特徴】 ○長期保存が可能 ○調理時間の短縮に最適 ○冷蔵、冷凍庫内でのにおい移り防止 ○収納スペースの縮小化 ○卓上型でスペースを取らない小型真空パック機械 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
窒素ガス発生装置などをお取り扱い！製品とその生産能力に好適な包装形態をご提案
ニチモウ株式会社では、包装関連の機械を取り扱っております。 ピロー包装機、ストレッチ包装機、深絞り包装機、 真空パック包装機など包装に関連する各種機械をご用意。 製品とその生産能力に適した包装形態を提案いたします。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【取扱機械(一部)】 ■給袋式ロータリー真空包装機 ■ガス充填パック包装機 ■シール機 ■バンド掛け梱包機 ■封函機 ■製函機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
非常停止ボタン標準装備・ロック機構付の安全重視の生肉用スライサー
ミートスライサー『HMS-330H/HMS-350H ΣSIGMA』は、非常停止ボタン標準装備で緊急時には即座に停止、また、ロック機構付レバースイッチ採用の安全重視の生肉スライサーです。 当て板を外すと機械が作動しない当て板センサも付いています。 上押えローラーの特殊形状でスライス作業時、肉の横ブレを防止します。 作業空間が広くなり、スライスされた肉の受け取り易さを向上させました。 【特長】 ○インバーターを採用し、スライススピードをダイアルの操作で簡単にできる ○ドイツ製丸刃を採用、薄切りスライスでも切りくずが少なく、切れ味が持続 ○本体下部及びアジャスタはステンレス製を採用、防錆が大幅に向上 ○まな板の脱着が可能で衛生的＆掃除簡単、カセット式コンベア ○工具なしで簡単分解、シンクで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
チルド温度帯の柔らかい肉もテンパリング不要！安定したスライスが可能です
『マルハレスシリーズ』は、目的に合わせた5つの選択が可能な ミートスライサーです。 簡単盛りつけに適した「AXD-321」をはじめ、折り畳みに適した「AZ-341」や 「AX-321」「AXY-201」「AXY-300」をラインアップ。 従来の丸刃スライサーに代わり自動洗浄・自動研磨のバンドナイフを内蔵。 運転中、刃物に付着した肉カスや油分を洗い落とし、一定時間毎に 自動研磨するのできれいな切断面を保ちます。 【特長】 ■商品力が飛躍的に向上 ■収益性を加味した稼働効率 ■圧倒的な原料歩留まり ■安全性を大幅に改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
誤差の少ない定量スライスが実現！定量でも定厚でも均一なスライスができます
『リブラ300C』は、牛ステーキのスライスに適した3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 食材の形状を上下2個ずつの変位センサーにより読み込み分析し自動スライスを 開始。定量でも定厚でも均一なスライスができます。 【特長】 ■ステーキ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dスキャンで誤差の少ない定量スライス ■サニタリー性向上で安心を提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量スライサー
『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した 高速3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 定量スライスのほか間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。 原料は連続投入ができ、効率の良い作業が実現します。 【特長】 ■とんかつ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dセンサーによる非接触測定 ■安定した切れ味の丸刃を採用 ■簡単操作の液晶タッチパネル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ドリップや肉カスが溜まらず衛生的！最速75回／分の高速丸刃スライサー
『ヘルメスS』は、抜群の耐久性と堅牢性で、プロの要求に応える ミートスライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。 最速75回／分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に 好適なスライサーです。 【特長】 ■機能面向上 ・最高速75回/分 ・大型量販店やPC・工場向けに好適な、最高速75回/分の高速型スライサー ・肉の空スベリもなし ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
上押えが2分割になっているので高さの違う商品でも均等に押さえることが可能！
『ジュピターII』は、こま切れと切り落とし、バラスライスや ロースしょうが用など多彩なアイテムに対応した高速スライサーです。 最大320回/分の高速スライスを誇り、労働時間の短縮や生産性向上に寄与。 また、刃物の材質や刃先、形状など研究を重ねることで優れた切れ味・ 歩留り性能を実現しました。 【特長】 ■切れ味・歩溜まり性能が格段に向上 ■上押えが2分割構造 ■サニタリー性能が格段に向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
鮮度を保持！美味しさ長持ち！外気や細菌から遮断することで消費期限を延長！
『ターボバック』は、センサー内臓で、精確な真空率を提供する 真空パックマシンです。 食材の消費期限を延ばし、食材のロスを減らすことにより、貴社のコスト削減・ 利益増大に貢献。また真空包装機は、調味液の浸透促進や真空調理等、 多彩な用途に活用可能です。 オフィス用コピー機程のコンパクトなフロアタイプから、 小～中規模食品工場に適した、作業効率の良いタブルチャンバータイプまで 幅広く取り揃えております。 【特長】 ■圧力センサーコントロールとタイムコントロールで精確なパッキングが可能 ■故障と思われる内容をコードで表示 ■パックする袋を2重にシールし、より密閉性の高い確実な真空包装が可能 ■真空度、ガス封入、シール時間をそれぞれ設定したプログラムを9種登録可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
上押えはラクラク操作のワンタッチ式！原木をしっかり保持し、切断のブレなし！
『レアAD NF-410II』は、まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても 衛生的な冷凍スライサーです。 従来は所定の位置でしか固定できなかったウエイトが、どの高さでも固定 できるロック機構を採用。高さの低い原木なら、一番上までウエイトを 上げなくても肉載せ台に投入できます。 スライス速度の変更はボリュームを回すだけででき、まな板の奥行きが 従来機より広くなり、作業がしやすくなりました。 【特長】 ■まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても衛生的 ■丸刃や肉載せ台周辺は簡単に分解・清掃が可能 ■作業者の安全に配慮 ■上押えはラクラク操作のワンタッチ式 ■原木をしっかり保持し、切断のブレがない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
機械にあわせた適切な洗浄で高度な衛生管理可能！機器のトラブルを減少し、安定した生産稼働に貢献します
当社は、肉工場の生産加工機器の清掃と日常点検整備をセットにし、 お客様の加工機器の「衛生面」と「性能面」を良好に保つサービスを 行っております。 清掃後、日常点検を行う事により故障を予防するとともに機器の性能を 維持、歩留まりを向上させ機器の性能を良好な状態に保ちます。 精肉PCのミートスライサー・グラインダーの清掃はお任せください。 【特長】 ■加工機器の｢衛生面｣と｢性能面｣を良好に保つ ■加工機器にあわせた最適な清掃を実施、徹底的に洗浄 ■機器各部を点検、機器の良好な状態を維持 ■HACCP/ISOの実効性を高め、高度な衛生環境を実現 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
家庭用100V電源で使用できます！小型卓上式のお手軽真空包装機
『VACUBOY-100V』は、家庭用100V電源で使用できるお手軽真空包装機です。 真空ボックス内寸は360×380×140mm、据え付け寸法は400×455×350mmとなっております。 【特徴】 ○小型 ○卓上式 ○有効シール長：340mm 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
液物にも対応可能！家庭用100V電源で使用できるお手軽真空包装機のご紹介です！
『VT1-V100』は、家庭用100V電源で使用できるお手軽真空包装機です。 縦型のため液物にも対応可能。 据付面積は400×455×350mm、有効シール長は305mmとなっています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【特長】 ■卓上型 ■家庭用100V電源で使用できる ■お手軽な真空包装機 ■縦型のため液物にも対応できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
据付面積：550×570×821mm！真空包装機をご検討、お困りの方は是非ご相談下さい！
『MDJ-V002D』は、深型真空チャンバー型の真空包装機です。 有効シール長は、450mm×2本。 オプションにてガス置換装置をご用意しています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【仕様】 ■据付面積：550×570×821mm ■チャンバー内寸：470×425×260mm ■有効シール長：450mm×2本 ■オプション：ガス置換装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
据付面積：920×650×1007mmの深型真空チャンバー型真空包装機をご紹介します！
『MDJ-V006D』は、深型真空チャンバー型の真空包装機です。 据付面積は、920×650×1007mm。 チャンバー内寸は、650×400×366mmとなっています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【仕様】 ■据付面積：920×650×1007mm ■チャンバー内寸：650×400×366mm ■有効シール長：680mm×2本/500mm×1本 ■オプション：ガス置換装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々なニーズにお応え！深型真空チャンバー型真空包装機をご紹介します
『MDJ-V008D』は、深型真空チャンバー型の真空包装機です。 チャンバー内寸は1170×630×280mmで、有効シール長は1050mm×1本/610mm×1本。 オプションにてガス置換装置をご用意しています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【仕様】 ■据付面積：1240×750×1050mm ■チャンバー内寸：1170×630×280mm ■有効シール長：1050mm×1本/610mm×1本 ■オプション：ガス置換装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
小スペースで効率的ラインが組める！小型の横ベルト式真空包装機
『MDX-950-400』は、小スペースで効率的ラインが組める小型横ベルト式の 真空包装機です。 有効シール長は950mm×1本。据付面積は1105×620×1081mmとなっています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【仕様】 ■据付面積：1105×620×1081mm ■チャンバー内寸：1000×400×80mm ■有効シール長：950mm×1本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
20種類のプログラムが可能！ブロック肉用の縦ベルト式真空包装機のご紹介です！
『MDJ-V032SCA』は、ブロック肉用縦ベルト式真空包装機です。 20種類のプログラムが可能。 また、オプションにて封口カッティングシステムもご用意しています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【特長】 ■ブロック肉用縦ベルト式真空包装機 ■20種類のプログラムが可能 ■オプション：チャンバー高さ300mm、封口カッティングシステム ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ブロック肉用真空包装機！オプションにて封口カッティングシステムをご用意しています
『MDJ-V033LCA』は、ブロック肉用縦ベルト式真空包装機です。 据付面積は3303×1321×1889mmで、有効シール長は1100mm×2本。 20種類のプログラムが可能となっています。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【特長】 ■ブロック肉用縦ベルト式真空包装機 ■20種類のプログラムが可能 ■オプション：チャンバー高さ300mm、封口カッティングシステム ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
昔ながらの縦ベルト式！10種類のプログラムが可能な真空包装機をご紹介します
『MDJ-V021・022・025』は、昔ながらの縦ベルト式真空包装機シリーズです。 10種類のプログラムが可能で、オプションでは“ウォータークーリング” と“ガス封入”をご用意。 当社は、様々なニーズにお応えする真空包装機を提供致します。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【特長】 ■昔ながらの縦ベルト式真空包装機シリーズ ■10種類のプログラムが可能 ■オプション：ガス封入、ウォータークーリング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
一部のユーザー様に大変人気！仕上がりの美しさは抜群な真空包装機をご紹介！
『YHF-70』は、一部のユーザー様に大変人気な密着真空型の真空包装機です。 据付面積は1116×1000×1380mmで、チャンバー内寸：680×480×65mm。 仕上がりの美しさは抜群です。 真空包装機の「部品・修理・新規購入」でご検討、お困りの方は 是非ご相談下さい。 【仕様】 ■据付面積：1116×1000×1380mm ■チャンバー内寸：680×480×65mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
10種類のプログラムが可能！計6種類のダブルチャンバー真空包装機をご紹介します
当社では、10種類のプログラムが可能な『ダブルチャンバー真空包装機』を 取り扱っております。 手動チャンバー開閉タイプの「MDJ-V012W」や「MDJ-V013W」をはじめ、 自動チャンバー開閉タイプの「MDJ-V013A」や「MDJ-V013WA」など、 計6種類のラインアップをご用意しております。 【ラインアップ】 ■MDJ-V012W ■MDJ-V013W ■MDJ-V013A ■MDJ-V013WA ■MDJ-V016A ■MDJ-V017A ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
各有名回転ずし店様に導入！真空後に即冷却し箱詰めして冷蔵車両にて即出荷！
有名回転ずし卸業様では、お寿司のネタのもととなる魚を 真空パックしており、清潔に鮮度を保ったまま2次加工の工場まで 配送する事を目的としています。 そこで当社の横ベルト式真空包装機『MDX-1200-900型』を導入。 導入後は、真空後に即冷却し箱詰めして冷蔵車両にて即出荷でき、 真空パックを行っているので酸化防止、一般生菌の抑制、外気との非接触で 鮮度を保てます。 【事例】 ■背景 ・清潔に鮮度を保ったまま2次加工の工場まで配送する ■導入効果 ・真空パックを行っているので酸化防止、一般生菌の抑制、 外気との非接触で鮮度を保てる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
