更新日： 集計期間:2026年01月07日～2026年02月03日
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パン、菓子、飲料、調味料、冷凍食品、レトルト食品など、様々な加工食品を製造する際の「もと」となる材料の総称です。小麦粉、砂糖、油脂、乳製品、食肉、野菜、果物といった農畜水産物（一次産品）そのものや、それらを一次加工した素材（でんぷん、エキス、香料、添加物など）が含まれます。最終製品の品質、味、コスト、安全性を決定づける最も基本的な要素です。
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ソフトカプセル、ハードカプセル、打錠、飴、顆粒などの加工に最適！
『植物発酵エキス FSN000』は、厳選された75種類の植物原料を3年半じっくり発酵・熟成させた植物発酵エキス（ペーストタイプ）を、フリーズドライ製法で粉末化した原料です。王道の植物発酵エキスペーストを凍結乾燥することで、発酵の栄養価をしっかり保持しながら、さまざまな剤型への応用を可能にしました。 ソフトカプセル・ハードカプセル・打錠・顆粒・飴など、幅広い製品加工に適しており、特に打錠やカプセル製品への活用におすすめです。健康食品やサプリメント市場において、発酵の力を生かした新たな製品開発にご活用ください。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵で豊富な栄養素 ■ フリーズドライ加工で発酵の力を凝縮 ■ カプセル・打錠・顆粒・飴など多彩な加工が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
魚の皮・骨から得られた天然コラーゲンを低分子化。美肌・美容・関節サポートに最適な高品質ペプチド！
フィッシュコラーゲンペプチドは、魚の皮・骨・肉から抽出したコラーゲンを酵素分解によって低分子化した高品質ペプチドです。分子量が小さいため体内への吸収効率が高く、健康維持や美容ケアに優れた効果を発揮します。 本製品は透明感のある美肌サポート、ハリ・弾力アップ、関節や骨の健康維持など幅広い機能を期待できる素材として注目されています。粉末タイプで水や飲料に容易に溶けるため、サプリメントや美容ドリンク、機能性食品への応用が可能です。 【主な特長】 魚由来で安心・安全な天然原料 分子量が小さく高吸収 美容（肌のハリ、潤い、弾力）サポート 骨・関節ケアにも有効 水溶性に優れ、飲料・食品に配合しやすい 弊社ではISO22000、HACCPなど食品安全規格を遵守し、安定した品質を保証しております。小ロットから大ロットまで柔軟に対応可能ですので、OEM・ODMの原料調達にも最適です。
西洋人参由来の低分子ペプチドで、滋養・補気をサポート。健康補助食品や機能性飲料に最適！
西洋人参ペプチドは、古来より滋養強壮・活力補給に用いられてきた西洋人参（American ginseng）を原料に、酵素分解によって得られた低分子ペプチドです。従来の人参エキスに比べ、分子量が小さいため吸収性が高く、効率的な栄養補給を可能にします。 本製品は厳選した西洋人参を使用し、最新の酵素分解技術で製造。滋養・補気、疲労回復、免疫サポート、美容健康など幅広い用途に適しています。粉末状で水溶性が高く、カプセル・タブレット・ドリンク・ゼリーなど多様な製品に応用可能です。 【特長】 天然西洋人参由来の安心原料 低分子化による高吸収・高利用率 疲労回復・滋養強壮・免疫ケアに期待 サプリメント、機能性食品への幅広い応用 OEM・ODM対応可能 弊社はHACCP・ISO22000など国際規格に準拠した製造体制を整え、安定した品質・供給を保証いたします。
賦形剤を含まないサバ100％！有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分
『サバペプチド』は、サバのタンパク質を高純度にペプチド化した 当社オリジナル素材で、機能性食品原料です。 有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分としています。 国産のサバを丸ごと酵素分解し、スーパードライしたエキス粉末で、 賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れています。 【特長】 ■有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分 ■サバのタンパク質を高純度にペプチド化 ■賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
他の食材の風味や食感を損なうことなく、食物繊維を効率的に摂取できます！
当社では、竹を独自の微粉砕技術と2次加工技術を駆使して、高品質の 食品原料を開発しました。 パン、クッキー、お菓子の生産に利用することができるだけでなく、 サプリメントとしても適用可能です。また、ペットフードや家畜の 飼料にも適していると考えられます。 その他にも、消臭・リラックス効果がある化粧品・トイレタリー原料 としての活用や汚染土壌改良剤としての活用なども行っています。 【事業内容】 ■食物繊維が豊富な食品原料としての活用 ■化粧品・トイレタリー原料としての活用 ■汚染土壌改良剤としての活用 ■環境に配慮した天然素材としての活用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
「健康」にこだわった製品を数多く提案しています
甲陽ケミカル株式会社は、主に国内の販売会社や受託加工メーカー向けた グルコサミンやキトサンなどの業務用原料の販売や、国内外の製品を 取り扱う商事活動、国産かに殻から製品までの一貫製造など行っている 会社です。 グルコサミンやキチンなどの原料の他、OEMやPBといった商品も取り扱って おります。 また、当社製造品はもとより、国内外の多彩な商材・素材をお届けして おりますので、お気軽にお問い合わせください。 【事業案内】 〔営業部（原料）〕 ■業務用原料の販売 〔営業部（商品）〕 ■PBの卸業及びOEM 〔営業部（輸出・輸入）〕 ■業務用原料の販売 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
骨の健康サポート作用で注目が高まっているビタミンK２（メナキノン-4）で規格化した粉末素材です。
『ヴィタMK7 2500』は、ビタミンK2のひとつ「メナキノン-4」で規格化した納豆菌滅菌粉末です。 納豆、チーズ、キムチなどに含まれる有用成分を、粉末で手軽にお摂り頂けます。 入り目は1,5,10kgの3通りをご用意しています。 また、最終加工を行う株式会社オムニカ 裾野工場（静岡県）では、 JIHFS 原材料GMP、ISO22000（SGS）認証を取得しています。 詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合せください。 ※滅菌済（死菌）です。 ※ビタミンKとしての量を算出する際は換算が必要となります。 厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2025年版）』等をご参照頂くか、お問い合わせください。
タンパク質含有率が約44％と大豆の約33%よりも高値！アンデス地域の健康豆！
『タルウイ』は、南米ペルーのアンデス地域が原産地の食用豆です。 乳白色した当製品に含まれるタンパク質の数値は、大豆の約33%含有率に 対して約44％と高く（豆類では高値）その一方で、糖質が低く、 必須アミノ酸も大豆より多く含みます。 タンパク質の消化率や栄養価は、大豆に酷似、またはそれを 凌駕しているとも報告されています。 【特長】 ■南米ペルーのアンデス地域が原産地 ■タンパク質の数値は約44％と高い ■糖質が低い ■苦味は数日間、水に浸すことで取り除くことができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
2つの有効成分で体感性アップ！脂肪酸合成を阻害しHCAの作用を増強する健康食品原料
『ガーシトリン(R)』は、特許取得のガルシニアカンボジアから抽出された 健康食品原料です。 相乗効果の特許素材で、体感性の高い製品づくりをサポート。 ガルシニアカンボジアの主要有効成分のヒドロキシクエン酸(HCA)が 脂肪酸合成を阻害し、もともと含まれる抗酸化物質ガルシノールがHCAの 作用を増強します。 【特長】 ■2006年米国特許取得 ■2008年日本特許取得 ■2009年T.A.エジソン特許賞受賞 ■脂肪酸生成抑制による体脂肪合成抑制 ■血中グルコース濃度を介して空腹感を抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※製品のサンプルをご希望の方は「Webからお問い合わせ」ボタンから 「サンプル希望」を選択してください。
高純度・高溶解性の米由来低分子ペプチド。アスリートのリカバリーから医療・健康食品まで、吸収性と安定供給で差別化をサポート。
当社の「ライスオリゴペプチド」は、米を厳選し、独自の酵素分解技術と膜分離技術によって製造された、高品質な低分子ペプチド原料です。 最大の特長は、分子量の小ささ（平均500Da以下）と高いアミノ酸含有率にあります。この特性により、体内吸収が非常に速く、タンパク質補給やリカバリーを効率的にサポートします。さらに高い溶解性とクセの少ない風味により、ドリンク、ゼリー、スープ、タブレットなど多様な製品形態に応用可能です。 製造はISO・GMP準拠の工場で一貫管理し、原料調達から出荷まで厳格な品質管理を実施。第三者機関による分析試験を通じ、残留農薬・重金属・微生物など各種規格を満たしていることを確認済みで、安全性と均一な品質を保証しています。 スポーツ栄養、ウェルネス食品、介護食、病者用食品など幅広い分野において、機能性と信頼性を兼ね備えた原料としてご活用いただけます。貴社の製品開発に、ぜひ当社のライスオリゴペプチドをご検討ください。
秋田県産米ぬか由来の機能性表示食品対応原料！高濃度GABA含有米糠発酵粉末
『爛漫GABA』は、秋田県産の米ぬかを発酵させた、GABA10％含有の機能性原料です。 GABAを機能性関与成分とした機能性表示食品に対応。 「高めの血圧を下げる」「ストレスや疲労感の緩和」「睡眠の質を向上」 といったヘルスクレームに対応した素材です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■原料：米ぬか ■色調・形状：淡黄色粉末 ■γ－アミノ酪酸：10,000mg/100g以上 ■水分：10g/100g以下 ■ヒ素(As2O3)：2.0μg/100g以下 ■重金属(Pb)：20μg/100g以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
様々な食品業界向けに熱処理技術を使い商品提供を行っています。主力事業は飲料原料事業、食品原料事業、機能性食品事業の3つです。
京都グレインシステムでは、飲料原料事業としてペットボトル飲料の規格に合わせた 焙煎加工により様々な味、香りを提供することが可能です。 焙煎した米や麦はノンカフェインであるため世界中のどのような世代の方でも飲むことが出来ます。 食品原料事業では日本の伝統的な食である大豆食品きな粉、玄米を使った発芽玄米、 雑穀を簡便に食べやすく加工したパフなどを商品化し菓子やパンのアクセントに使用されています。 機能性食品事業は栄養素の豊富な素材を食べやすく粉末化したり、 えぐみや苦味を取るために加熱処理をし味のバランスを整えます。 ☆原料精選から加工包装までワンストップで製造受託可能☆ ※詳しくはPDFをご覧ください。
グルテンフリー穀物
「テフ」は、エチオピア原産のイネ科穀物で語源は、現地の言葉で「見失う」という意味です。 エチオピア国内では、主食としての長い食経験があります。 小麦などの一般穀物と比べ、たんぱく質、鉄、亜鉛、食物繊維など高い栄養価を誇ります。 腸内細菌に良い影響を与えるレジスタントスターチも含有。カルシウムとリンの理想含有バランス1：2に近く、骨粗しょう症や動脈硬化予防にも効果的です。 大学等研究機関新知見取得にむけ、共同研究を実施しています。 ※詳しくはホームページをご覧いただくか、お気軽にお問合せください。
固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニングパウダー」や、 造粒加工、ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造も可能です。 【特長】 ■ニーズをカタチに変える独自製法 ■固形物・ペースト原料を粉末化 ■ロースト加工などの「粉末・乾燥品」の製造なども可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！
『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行って おりますので、より良い素材を安心してご使用頂けます。 【特長】 ■健康補助食品用原料に最適 ■北海道地区の健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用 ■品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選 ■有効成分を豊富に含有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
わずか3アミノ酸で実感！美容・健康・関節サポートに最適な高機能コラーゲントリペプチド
コラーゲントリペプチド（Collagen Tripeptide：CTP）は、コラーゲン由来の3つのアミノ酸から成る低分子ペプチドで、特に「Glycine-Proline-Hydroxyproline（Gly-Pro-Hyp）」配列を高含有。 このトリペプチドは体内吸収率が非常に高く、通常のコラーゲンペプチドに比べて皮膚、関節、骨、血管壁などに速やかに届き、機能性がより発揮されると報告されています。 高純度・高濃度タイプで、健康食品（ドリンク・顆粒）、美容サプリメント、機能性スキンケアなど多用途に応用可能です。
安眠・鎮静サポートに！中医に基づく伝統的な天然原料
酸棗仁（サンソウニン）エキスは、中国伝統医学で広く用いられる植物「酸棗」の種子から抽出された天然植物由来の機能性原料です。主に安眠・鎮静効果が期待され、健康食品や機能性飲料の素材として高い人気があります。当社の酸棗仁エキスは厳選された原料を使用し、先進的な抽出・濃縮技術で製造されています。FDA登録工場にて製造、Kosher、Halal、ISO、HACCP認証を取得済み。SC生産許可も保有し、国際的な品質基準を満たしています。ヨーロッパ、米国、日本など世界各国への輸出実績も多数。OEM開発や小ロットにも柔軟に対応可能です。
天然の甘さと酸味が特長！ブロメライン含有のトロピカル果実粉末
「パイナップルパウダー（Pineapple Powder）」は、新鮮な完熟パイナップル果肉を原料とし、搾汁後にスプレードライ製法にて粉末化した高品質な天然果実パウダーです。 本製品は自然な甘味とほのかな酸味を持ち、パイナップル特有の芳香と風味をしっかりと残しております。酵素「ブロメライン（Bromelain）」を含有しており、消化促進や美容健康目的の食品にも活用されています。 食品・飲料・スイーツ・ベーカリー・健康食品など、様々な製品への応用が可能であり、OEM・ODM製造にも対応可能です。
多彩のポリフェノールを含む古の植物『藍（タデアイ）』
『藍（タデアイ）』は、古くから藍染めの染料原料として用いられてきた東南アジア原産の一年草です。元々、世界各地に自生し、古来より多くの効能を持つ薬草として珍重されてきました。日本においても染めの原料としてだけでなく、肌に塗ったり、貼ったり、煎じて飲んだり、食べたり、人の暮らしに欠かせない大切な存在でした。 また、藍には「フラボノイド」、「ポリフェノール類」、「トリプタンスリン」、「インディルビン」、などが含まれております。 弊社の藍原料商品は、島根県で農薬を使わずに栽培されたものを使用しています。当社社員が早朝より刈り取り、素材の新鮮さを保つため、その日の内に加工しています。 【特長】 ■原料の藍は、農薬を使わずに栽培されたものを使用しております。 ■多数のポリフェノールを含んでおります。 ■特有のフラボノイドを含んでおります。 ■高い抗酸化作用を有しております。 ■コレステロール値の低減が期待できます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。お客様ごとのオーダー原料にも対応します。
ドリンク、ゼリーなどの配合に最適！岡山県産を中心した18種類の野菜や果物を発酵・熟成させた液体タイプ原料
『植物発酵エキス LPN000』は、美容・健康ドリンクの定番として幅広く活用できる液体タイプの植物発酵エキスです。岡山県産を中心とした18種類の厳選植物性原料を使用し、1年間じっくり発酵・熟成。アルコール規格0.9％以下の濃縮タイプのため、清涼飲料水にも高配合が可能で、さまざまな製品設計に柔軟に対応できます。 ドリンクやゼリーなどの健康食品・美容製品への加工に適しており、食品添加物を一切使用していないため、安全性にも優れています。 【特長】 ■ 岡山県産を中心とした18種類の野菜・果物を使用 ■ 1年間の発酵・熟成で栄養と風味を凝縮 ■ アルコール規格0.9％以下の濃縮タイプで清涼飲料水にも高配合可能 ■ 食品添加物 不使用 ■ ドリンク・ゼリーなど多彩な加工に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
高含有アントシアニン＆メラトニン！酸味と栄養価を兼ね備えたサワーチェリー粉末で健康と睡眠をサポート
サワーチェリーパウダーは、選び抜かれたモンモランシーチェリーを原料に、低温スプレードライ製法で製造された高品質粉末です。 サワーチェリーは、アントシアニンやポリフェノール、ビタミンCを豊富に含み、抗酸化作用や美肌サポートが期待される果実として近年注目されています。また、メラトニン（天然睡眠ホルモン）を含有しており、睡眠サポートやリラックス食品原料としても需要が高まっています。 本製品は、ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosherなどの各種国際認証を取得した。水溶性に優れ、飲料、ゼリー、サプリメント、化粧品等、さまざまな製品への応用が可能です。 OEM供給・粒度調整・包装形態カスタマイズも承ります。ナチュラル志向・機能性志向の製品開発に最適な原料です。
男性活力・ホルモンバランス・筋力維持に！天然由来の刺蒺藜エキスで健康サポート
ハマビシ（刺蒺藜）（学名：Tribulus terrestris）は、古代インドや中国の伝統医学において強精・滋養強壮・肝機能サポートに使用されてきたハーブです。近年では、天然のテストステロン補助素材として、スポーツ栄養食品や男性機能サプリメントで高い需要を誇ります。 当社が提供する「刺蒺藜エキス粉末」は、選別された刺蒺藜果実より有効成分を抽出し、スプレードライにて粉末化した高品質原料です。主成分であるステロイド性サポニン（プロトジオスシン）を規格化しており、ホルモンバランスの正常化、筋力アップ、スタミナ強化などに有効とされ、多数の健康補助食品に採用されています。 本製品はISO9001、ISO22000、HACCP、Halal、Kosher、FDA登録、SC許可工場にて製造され、安全性と安定供給を徹底しております。OEM向けカスタマイズ、小ロット試作にも柔軟に対応可能です。
ドリンク、ゼリー、粉末などの加工に好適！液体原料のAK02をご紹介します
『植物発酵エキス AK02』は、国産の厳選された43種類の植物原料を使用し、1年間じっくりと発酵・熟成させた安心・安全な液体発酵エキスです。フルーツ系の自然な甘みと爽やかな風味が特徴で、ドリンクやゼリーなどの美容・健康食品に幅広く活用できます。 食品添加物を一切使用せず、発酵の力を活かしたナチュラルな素材として、こだわりの製品作りに最適です。 【特長】 ■ 国産原料100％、43種類の植物素材を厳選使用 ■ 1年間の発酵・熟成で素材の旨みと栄養を凝縮 ■ フルーツ系の自然な甘みで飲みやすい風味 ■ 食品添加物不使用で安全・安心 ■ ドリンク・ゼリー・粉末など多彩な加工に対応
75種類の植物発酵エキス配合！美容・健康ドリンクにおける定番の液体タイプ原料
『植物発酵エキス LCS005』は、選び抜かれた75種類の植物性原料を3年半もの長期にわたりじっくりと発酵・熟成させた、美容・健康ドリンクに最適な植物発酵エキス（液体）です。 食品添加物を一切使用せず、自然の力を最大限に活かした発酵技術により、栄養素が豊富に含まれ、体に優しい発酵食品素材としてご利用いただけます。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を贅沢に発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵で栄養価アップ ■ 食品添加物不使用で安心・安全 ■ ドリンク・ゼリーなど多彩な加工対応 ■ 味の調整も可能で用途に合わせた設計が可能 美容・健康ドリンクをはじめ、幅広い用途に最適！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
品質とコスト両方重視の御社をサポート致します
当社は、医薬中間体/ＡＰＩをはじめ、健食原料/化粧品原料/食添/不織布などの販売提案を行う会社です。植物抽出物、海洋性生物由来及び動物由来の素材から、微生物発酵法で精製した高純度素材及び日常生活に欠かせない食品添加物(天然由来)等々を取り扱っております。 ご要望に柔軟に、ご依頼に迅速に対応させて頂きますので、お問い合わせをお待ちしております。
自然の恵みを凝縮！3年半発酵・熟成の植物発酵エキスパウダー（粉末タイプ）
『植物発酵エキス FCS010』は、厳選された75種類の植物原料を3年半もの長期間じっくり発酵・熟成させた、粉末タイプの植物発酵エキスです。スプレードライ製法により、発酵の栄養価をそのまま凝縮しながら、高い加工適性を実現。食品添加物を一切使用せず、自然の力を活かした発酵技術で、健康をサポートする素材として幅広く活用できます。 粉末形状のため、スムージーや各種ドリンク、ゼリー、サプリメントなど、さまざまな剤型への応用が可能。オープンマーケット向けの商品開発に特におすすめの原料です。 【特長】 ■ 75種類の植物素材を発酵・熟成 ■ 3年半の長期発酵による高い栄養価 ■ スプレードライ加工で多彩な製品への応用が可能 ■ 食品添加物不使用で安心・安全 ■ スムージーなど幅広い製品に活用可能 オープンマーケット向けの商品開発に、ぜひご活用ください！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
海のミネラルとタンパク質を凝縮した牡蠣ペプチドで、活力と健康をサポート！サプリや機能性飲料に最適。
牡蠣ペプチドは、新鮮な牡蠣から抽出し、酵素分解によって得られた低分子ペプチドです。牡蠣特有のタウリン・亜鉛・必須アミノ酸を豊富に含み、滋養強壮、男性活力サポート、疲労回復、免疫ケアなどに役立ちます。 通常の牡蠣エキスよりも分子が小さく、吸収性に優れているため、効率的な栄養補給が可能です。また、水に溶けやすい粉末状で、サプリメントやドリンクなど幅広い製品に加工できます。 【特長】 天然牡蠣由来の高品質ペプチド 低分子化による高吸収・高利用率 タウリン・亜鉛・アミノ酸を豊富に含有 滋養強壮・男性機能サポート・疲労回復に期待 健康食品、機能性飲料への応用が容易 OEM・ODM対応可能 弊社はHACCP、ISO22000などの国際規格に準拠した品質管理のもと、安定した供給体制を整えております。
純度100％馬プラセンタエキス粉末品・アルコール20%希釈液体品
当社の『馬プラセンタ』は、日本国内で育成されたサラブレッドの 馬プラセンタ粉末・液体です。 北海道の契約牧場より収集した競走馬用サラブレッドの胎盤から抽出した 本製品は、栄養補助食品原料として適しています。 また原料胎盤は品質管理・衛生管理を厳密に行い収集。 冷蔵・冷凍直送されてきた胎盤は、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含むエキス抽出して商品化されます。 【特長】 ■北海道産サラブレットの胎盤から抽出した希少なプラセンタ ■独自の酵素分解抽出法を採用し、有効成分を逃さず抽出 ■純度100％（賦形剤不使用） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に好適！ショウガのパンチを効かせたい時におススメです
『ショウガ発酵エキス』は、高知県産の生姜を使用し、3年半じっくりと発酵・熟成させたペーストタイプの原料です。生姜本来の風味と発酵の力を活かし、ほどよい辛みと深みのある味わいを実現。ショウガのパンチを効かせたいドリンクやゼリー、分包製品などに最適です。 食品添加物を一切使用せず、自然の発酵プロセスによって栄養素を引き出したナチュラルな発酵エキス。健康・美容を意識した製品開発におすすめです。 【特長】 ■ 高知県産生姜を使用した発酵エキス ■ 3年半の長期発酵で風味と栄養価をアップ ■ ショウガの辛みとコクを活かした濃厚ペースト ■ 食品添加物不使用で安心・安全 ■ 分包・ドリンク・ゼリーなど多彩な加工に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
