更新日： 集計期間:2025年05月21日～2025年06月17日
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製菓・製パン・惣菜用品質改良剤！米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひらきます
『アスペルパウダー(R)』は、国産米の米麹を殺菌・粉末化した 当社オリジナルの食品素材です。 独自の特殊製法により、米麹の生成する酵素を残したまま殺菌処理。 衛生管理の徹底が求められる食品工場様へもご導入いただけます。 また、きめ細かなパウダー状のため、原料と混合しやすく、 加工や調理が容易。米麹由来の酵素パワーを食材にダイレクトに 与えることができます。 【特長】 ■天然由来の食品素材 ■殺菌済みで衛生的 ■優れた効果 ■加工・調理しやすい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
女性の肌の「水分量」「バリア機能」「弾力」を維持する3つの機能が機能性表示食品の届出で受理されました
『フジフラボン』は、大豆胚軸から抽出・精製した機能性食品素材です。 ダイセル社との共同研究により、大豆イソフラボンとラクトビオン酸を 関与成分とした「肌の水分量・バリア機能・弾力の維持」の3つの機能で 機能性表示食品の消費者庁への届出が2023年12月18日に受理されました。 大豆イソフラボンの骨の健康を維持する機能に加えて、 肌の水分量・バリア機能・弾力の維持のトリプルヘルスクレームの 機能訴求が可能になります。 本研究の成果は、フジッコとダイセル社との共同出願により特許を取得しています。 【特長】 ■高い汎用性（水に素早く溶解。味への影響を及ぼしにくい） ■安心と安定の品質（国内工場で自然の成分そのままを丁寧に抽出） ■豊富なデータ（国内外の大学との共同研究など豊富な実績を元にしたデータを提供可能） ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
更年期対策・美容・血流改善に注目の植物由来イソフラボン「プエラリン」。高純度・安定品質・各種認証取得済みの機能性原料。
マメ科植物クズ（葛根）から抽出した天然イソフラボンの一種であるプエラリン（Puerarin）を高純度（98%以上）で含有した機能性原料です。伝統的な中医薬では更年期症状や血流促進、美容維持などの目的で使用されており、近年では女性向け健康食品や機能性飲料の注目成分として注目されています。 本製品は、先進の抽出精製技術により安定した品質を確保。粉末状で扱いやすく、水・エタノールに可溶。飲料・サプリ・ゼリーなど様々なフォーマットに応用可能です。 【主な機能性】 更年期症状の緩和（ホットフラッシュ・不眠・情緒不安定） 血行促進・冷え性対策 抗酸化作用・美肌サポート 骨密度維持・女性ホルモン様作用 本製品は、FDA登録工場にて生産し、ISO・HACCP・Halal・Kosher認証を取得。国内外のOEM・健康食品メーカー様へ多数納入実績あり。 小ロット対応可能、COA・MSDSなど各種資料完備。OEM・ODM開発もお気軽にご相談ください。
冷え性・胃腸不良に！伝統薬用植物のパワーを一粒に！天然の高良姜パワーで健康サポート！ 消化促進・抗酸化に優れた植物エキス
高良姜（ガリョウキョウ、Alpinia officinarum）は、ショウガ科の多年生植物で、中国伝統医学において長年使用されている薬用植物です。特に胃腸の調子を整え、冷えによる体調不良の改善や抗菌作用、抗炎症作用が期待されています。本製品は高良姜の根茎部分を丁寧に抽出し、粉末状に加工した天然エキスであり、食品・健康食品・サプリメントへの使用に適しています。生産工場はFDA登録、ISO、HACCP、CERES、Kosher、Halalなど複数の国際認証を取得しており、品質・衛生基準を徹底しています。OEM・ODMにも柔軟に対応可能です。 食品・健康食品、化粧品、動物飼料など、幅広い用途に対応可能です。特に、消化機能サポートや抗酸化を目的とした健康食品、スキンケア製品の原料として最適です。
芳醇なメロンの風味をそのまま再現！お菓子・ドリンク・スムージー等に最適な天然果実粉末
「ハミウリパウダーは、中国新疆産の高糖度メロン「哈密瓜（Hami Melon）」を原料とし、果汁を濃縮後にスプレードライ製法で粉末化した天然果実パウダーです。 哈密瓜は、芳醇な香りと濃厚な甘さが特長の高級メロンで、β-カロテン、ビタミンC、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれています。本製品は、果実本来の味と香りを損なうことなく再現しており、菓子、飲料、粉末飲料、美容食品など幅広い製品への応用が可能です。 保存性に優れた粉末形状のため、製造工程の効率化にも貢献。合成香料や甘味料は使用しておらず、ナチュラル志向の製品開発に最適です。 弊社はISO、HACCP、Kosher、Halalなどの国際認証取得工場で製造しており、安心安全な供給体制を整えております。
