フジッコの企業情報

当社は、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 当展示会は、食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、 フードロングライフに関わる専門展示会です。 また、10月24日の11：30～11：50にPC会場にて、"～大豆素材のフェムケア機能～ イソフラボン「肌」と黒豆ポリフェノール「睡眠」＆「冷え」のご紹介"といった 内容のセミナーを予定しております。 皆様のご来場、心よりお待ちしております。

フジッコ株式会社は、「黒大豆ポリフェノール」を機能性関与成分とした 「一過性の疲労感や日中の一時的な眠気を軽減」する機能に関する機能性 表示食品について消費者庁へ届出を行い、2022年12月5日に受理されました。 黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である『クロノケア』は、 ポリフェノールを58％以上（主成分は低分子プロアントシアニジン）含み 非常に高い抗酸化作用を有します。 今後は、本機能性を活用した自社の新たな機能性表示食品の開発や、機能性 食品原料として、飲料やサプリメント等の素材販売を進めていく予定です。 詳しくは下記関連カタログよりご覧いただけます。

当社は、東京ビッグサイトで開催される『食品開発展 2022』に出展します。 主な出展内容として6月発表した株式会社ダイセルとの共同研究である、 「大豆イソフラボンとラクトビオン酸の併用摂取による肌機能 （角層水分量、経皮水分蒸散量、皮膚粘弾性）改善作用」について、 ダイセル社との2社共同ブースによる展示を実施。 また、出展社プレゼンテーションも2テーマ発表いたしますので、 ご来場の際には、当社展示ブースへのお立ち寄り、プレゼンテーションへの ご参加を心よりお待ち申し上げます。