食品素材のメーカーや取扱い企業、製品情報、参考価格、ランキングをまとめています。
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食品素材(食品) - メーカー・企業と製品の一覧

更新日: 集計期間:2025年10月15日~2025年11月11日
※当サイトの各ページの閲覧回数を元に算出したランキングです。

食品素材の製品一覧

16~30 件を表示 / 全 203 件

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高純度天然甘味料『L-アラビノース』

食品添加物、トクホ、機能性表示食品関与成分。

『L-アラビノース』は、砂糖の約半分の甘味を持つトウモロコシなどの植物に含まれている五炭糖の単糖の一種です。「スクラーゼ」の働きを阻止する機能があり、砂糖と一緒に摂取する事で砂糖の吸収を阻害します。食後の血糖値の上昇を穏やかにするトクホ、機能性表示食品の関与成分として多数の実績があります。 L-アラビノースを関与成分として、当社において機能性表示取得済み(商品名:新美糖、届出番号:G148)。 また当社が実施した臨床試験では、40代以上の男女の便秘改善に有意差が認められた。(登録番号: UMIN000052608) 日本厚生労働省(食品添加物)を含め、FDA(アメリカ食品医薬品局)、GRAS(アメリカ食品添加物)、HALAL(イスラム法食品規定)、KOSHER(ユダヤ教の食品規制)、NON-GMO(非遺伝子組み換え)の安全基準認定をクリアしています。 【仕様】 ■性状/特長:白色、粉末、匂いが無く味が甘い ■荷姿  ・内装:PE 袋  ・外装:厚紙袋 ■内容量:20kg ■純度:99.5%以上 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 食品原材料(粉末)

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黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP』<機能性表示食品の素材に>

「血管のしなやかさの維持」に関する機能性表示食品の届出が公開。飲料やサプリメント等の素材に好適

『クロノケアSP』は、優れた体内吸収性を備えた食品向け素材です。 独自方法による抽出で、黒大豆ポリフェノールを58%以上含有。 高い水溶性や強い抗酸化力をはじめ、さまざまな機能性をもち 血流改善、美白・美肌、脂質代謝改善作用などが期待されています。 今回、黒大豆ポリフェノールを機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」に関する機能性表示食品について 消費者庁への届出を行い、2021年11月8日に公開されました。 【機能性表示の届出内容】 届出表示:本品には黒大豆ポリフェノールが含まれます。黒大豆ポリフェノールには      加齢とともに低下する血管のしなやかさ(血管を締め付けた後の血流の増加度)      の維持に役立つ機能があることが報告されています。 機能性関与成分:黒大豆ポリフェノール 58mg ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

  • 食品・飲料機能性素材

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高良姜抽出物/天然機能性食品素材

冷え性・胃腸不良に!伝統薬用植物のパワーを一粒に!天然の高良姜パワーで健康サポート! 消化促進・抗酸化に優れた植物エキス

高良姜(ガリョウキョウ、Alpinia officinarum)は、ショウガ科の多年生植物で、中国伝統医学において長年使用されている薬用植物です。特に胃腸の調子を整え、冷えによる体調不良の改善や抗菌作用、抗炎症作用が期待されています。本製品は高良姜の根茎部分を丁寧に抽出し、粉末状に加工した天然エキスであり、食品・健康食品・サプリメントへの使用に適しています。生産工場はFDA登録、ISO、HACCP、CERES、Kosher、Halalなど複数の国際認証を取得しており、品質・衛生基準を徹底しています。OEM・ODMにも柔軟に対応可能です。 食品・健康食品、化粧品、動物飼料など、幅広い用途に対応可能です。特に、消化機能サポートや抗酸化を目的とした健康食品、スキンケア製品の原料として最適です。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品・飲料機能性素材
  • 医薬品素材・キャリア

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機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

独自製法かつ機能性表示食品対応!バージンプラセンタ純末P100のご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』を ご紹介いたします。 プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。 胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行う独自製法 「Wエキス」を採用しています。 低分子・高吸収の酵素分解エキスと、純度100%の栄養豊富な生エキスの 良いところのみをブレンドしたプラセンタ原料です。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■機能性表示食品対応 ■肌の水分蒸散量の維持 ■独自製法 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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健康食品素材『シトラピーク』

柑橘由来の多機能ポリフェノール

『シトラピーク』(旧製品名:林原ヘスペリジンS)は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表示食品の機能性関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を機能性関与成分とする商品が、機能性表示食品として消費者庁に届け出られた実績があります。 【糖転移ヘスペリジンの特性】 ■溶解性:水にもアルコールにも高い溶解性を示します。 ■耐熱・耐光性:熱や酸によって分解されにくく極めて安定です。また、強い光照射を受けてもほとんど分解されません。       ※詳しくはお問い合わせください。

  • 食品・飲料機能性素材

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シイタケポリペプチド 免疫サポート・健康食品素材

シイタケ由来の天然ポリペプチド。免疫機能サポートと健康維持に貢献し、サプリメントや機能性食品に幅広く活用可能。

シイタケポリペプチドは、食用キノコとして親しまれているシイタケ(Lentinus edodes)から抽出・精製した機能性成分です。豊富なアミノ酸と低分子ポリペプチドを含み、免疫サポートや健康維持に役立つ素材として注目されています。 【特長】 ・免疫機能のサポートや抵抗力維持に貢献 ・天然由来の栄養成分で安心・安全 ・低分子化による高い吸収率 ・食品加工やサプリメントに幅広く応用可能 本製品は、GMP・HACCP・ISO22000をはじめ、Halal・Kosher認証にも対応。国際基準を満たす高品質な原料を安定的に供給いたします。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 食品原材料(粉末)

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植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

ミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレルゲンを使用していません!

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど  様々な用途で使用可能 ■動物性原料やアレルゲン不使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品原材料(粉末)

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新機能性食品素材『ライフセラミックス』

サンプル提供可能!ゼオライトとカキ殻海洋ミネラルを使って出来た機能性ゼオライト!

『ライフセラミックス』は、広島産カキ殻を主な原料とし、酸化マグネシウムと有害物質を吸着する力を有するゼオライトを混ぜ、特殊焼成加工した新機能性食品素材です。 水の改質材である『ボール』と、体の中の水を良くしたいと考えて 作られた『パウダー』をラインアップ。 『パウダー』は健康食品原料の他、様々な素材と混ぜ、その物の能力を 引き上げることも期待されています。 その他0.03%~0.1%ご使用頂き、ミネラルウォーター製造原料 としてもご利用頂いております。 【特長】 ■優れた還元力(抗酸化力)を発揮 ■素材の能力を引き上げる効果が期待されている ※サンプルをご希望の方はお問い合わせにて、その旨を記載下さい。 ※製品詳細についてはカタログをご覧下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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機能性食品素材『ムラサキイモエキス』

優れた生理効果!健康食品、機能性菓子飲料など、幅広くご使用いただけます

『ムラサキイモエキス』は、宮崎県周辺で栽培された紫サツマイモから 抽出したエキスです。 紫サツマイモ特有の鮮明な赤紫色と有効成分を含有し、溶解性に優れた 使い易い形態になっています。 また、肝機能向上効果や血圧上昇抑制効果等の優れた機能性が 報告されています。 【特長】 ■性状:わずかに特有のにおいが有る ■溶解性  ・水、含水アルコール、プロピレングリコールに溶け、油脂に不溶  ・低温時や高塩濃度時等に溶けにくいことがある ■アレルギー物質:特定原材料25品目を含まない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • その他 添加物・添加剤
  • 着色料

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機能性食品素材 LK乳酸菌米培地生成物『米ケフィラン』

コーカサスの長寿食ケフィアの機能性を「米」の力で引き出した新食品素材

『米ケフィラン』は、長寿食ケフィアの機能性を米の力で引き出した新食品 素材、LK乳酸菌米培地生成物です。 世界有数の長寿地域コーカサス地方で、かつて門外不出とされた発酵乳ケフィア。 ケフィアの特徴的な乳酸菌は、特有の粘質性多糖ケフィランをつくります。 大和薬品は、ケフィランの機能性食品素材としての有用性にいち早く注目し、 効率生産に成功。ケフィランを含む米培地生成物「米ケフィラン」として、 健康食品・一般食品など幅広い分野への利用を可能にしました。 【特長】 ■粘質多糖ケフィランが高濃度に含有されている ■米成分の乳酸発酵物であり低脂質 ■純粋なホモ乳酸発酵物であり、炭酸もアルコールを含まない ■L.kefiranofaciensを用いて生産された初めての乳酸菌培養物 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • その他

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緑茶抽出物パウダー 天然カテキン含有健康食品素材

強力な抗酸化作用!天然カテキンとポリフェノールを豊富に含む緑茶抽出物で、美容と健康をサポート

緑茶抽出物は、Camellia sinensis(ツバキ科)の若葉を原料とし、水またはエタノールで抽出・精製された天然由来の植物エキスです。主要成分であるカテキン(特にEGCG)は、優れた抗酸化作用・抗菌作用・脂肪代謝促進作用があることで知られ、近年、健康食品・ダイエット食品・スキンケア製品などに広く使用されています。 当社の緑茶抽出物は、厳選された緑茶葉を使用し、独自の低温抽出技術により有効成分を高濃度で保持。苦味や渋みを抑えた製法で、食品や飲料にも使用しやすいのが特徴です。粉末状で水やエタノールに溶けやすく、加工性にも優れています。 ISO、HACCP、Kosher、Halal認証取得済みで、品質管理も万全。OEM対応や成分調整も可能です。

  • 食品原材料(粉末)
  • 医薬品素材・キャリア
  • 化粧品素材、原材料

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食品素材『抹茶(マッチャソース)』

挽きたて抹茶の豊かな香り!お茶の本場、静岡産の茶葉を使用しています

『抹茶(マッチャソース)』は、抹茶素材、フレーバー、天然色素を 使用した食品素材です。 約1~2%(対全量)の添加量で最終食品に自然な香り、色、味を つけることが可能。 マドレーヌ、クッキー等の焼き菓子をはじめ、クリーム、プリン等の 生菓子やベーカリー等、様々な食品にご使用いただけます。 【特長】 ■新鮮な抹茶をイメージした鮮かなうぐいす色 ■挽きたて抹茶の豊かな香り ■ほんのりとした苦味 ■素材名を含んだ食品名表示OK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 香料
  • 調味料

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『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分

ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品などに!お口の潤いを促す

『明治ポリグルタミン酸』は、納豆菌の培養液からポリグルタミン酸のみを 純粋に取り出した機能性食品素材製品です。 多数のグルタミン酸がY-グルタミル結合で連結した分子量が約100万程度の水 溶性天然高分子です。ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品など さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■唾液分泌促進作用 ■カルシウム吸収促進作用 ■保湿作用 ■食感改善作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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機能性食品素材『P-エラスチン(豚エキスチンペプチド)』

美容訴求・肌のハリに!JHFA「エラスチン食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠!

『P-エラスチン』は、食品に用いられる国産の豚血管(主に大動脈)を 原料として国内の工場で抽出・ペプチド化した豚エキスチンペプチドです。 エラスチン特有のアミノ酸(デスモシン・イソデスモシン)に着目し、 それらを指標に抽出・ペプチド化することで、高純度化(デスモシン・ イソデスモシンの規格化)に成功。 JHFA「エラスチン食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠しており、 特許第5276813号を取得しています。 【特長】 ■食品に用いられる国産の豚血管(主に大動脈)が原料 ■国内の工場で抽出・ペプチド化 ■高純度化(デスモシン・イソデスモシンの規格化)に成功 ■JHFA「エラスチン食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠 ■特許第5276813号取得 ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材

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クチナシ(栀子)抽出物 天然色素・抗酸化・機能性食品素材

天然色素「クロシン」豊富!抗酸化・鎮静・美白など多機能性を持つ植物性抽出エキスパウダー

クチナシ(栀子、学名:Gardenia jasminoides Ellis)は、古来より漢方素材としても親しまれ、天然の黄色色素源「クロシン(Crocin)」を豊富に含む果実です。クロシンは強力な抗酸化力を有し、美白・抗炎症・肝機能サポートなど多くの機能性が確認されています。さらに、クチナシの果実にはゲニポシド(Geniposide)などのイリドイド類も含まれ、機能性食品やスキンケア分野で幅広く活用されています。 当社のクチナシ抽出物は、高品質な栀子果実を原料に採用し、水抽出またはエタノール抽出後、スプレードライにより安定した粉末形状に加工しています。クロシン・ゲニポシド含量を規格化し、食品、サプリメント、化粧品、動物用製品に最適な原料として開発。特に、天然色素代替や抗酸化機能を訴求する製品設計に適しています。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品・飲料機能性素材
  • 化粧品素材、原材料

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