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全自動インスタント麺製造ラインにて低コスト、またグルテンフリー素材を含む様々な原料を麺にすることが可能です。
パスタ製造機器メーカーとして世界トップのシェアを誇っているPAVANがアジア市場向けに新規開発したアジア麺用全自動フルラインです。一般的なインスタント麺用の麺はもちろん、フォーのような米粉麺など様々な素材に対応しております。 シート成形から麺のカット、茹で工程やフライ工程全て対応が可能です。 様々な商品用に開発を進めてきた乾燥機は用途によって何種類もご提案が可能です。
調理麺の鮮度延長を可能に！手作業工程の削減で雑菌及び異物混入のリスクを低減！
『高鮮度調理麺製造ライン』は、「ネオマザール」を「自動茹麺装置」と 組み合わせることで、茹麺後にほぐし油・調味液の添加まで無人製造を 可能としたシステムです。 手作業工程の削減で雑菌及び異物混入のリスクを低減。 調理麺の鮮度延長を可能にします。 また、麺のバリエーション、調味液の数、種類のカスタマイズにも 対応しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■鮮度延長により食品廃棄を大幅削減 ■省人化でコストを大幅削減 ■高度の清掃性を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
