有限会社つかさサンプル
本物よりも美味しそうな食品サンプル
職人自らが顧客の要望をヒアリングし、造形から彩色まで一貫して手作業で仕上げる食品サンプル。ビニル樹脂やウレタン樹脂などの素材を適切に使い分け、硬度や透明度を巧みに調整して造形し、さらに0.1mm単位の繊細な彩色技法によって、本物が持つ「シズル感」を表現している。自社ウェブサイトや越境ECを通じて国内外から継続的な需要を集め、飲食業界の発展や観光資源としての価値創出にも寄与している。
- 企業:川崎ものづくりブランド推進協議会
- 価格:応相談
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本物よりも美味しそうな食品サンプル
職人自らが顧客の要望をヒアリングし、造形から彩色まで一貫して手作業で仕上げる食品サンプル。ビニル樹脂やウレタン樹脂などの素材を適切に使い分け、硬度や透明度を巧みに調整して造形し、さらに0.1mm単位の繊細な彩色技法によって、本物が持つ「シズル感」を表現している。自社ウェブサイトや越境ECを通じて国内外から継続的な需要を集め、飲食業界の発展や観光資源としての価値創出にも寄与している。
組織・事業者の紹介【川崎ものづくりブランド推進協議会】
当社は1973年、川崎市にて創業し、市内で唯一の食品サンプル専門製作所として、50年以上にわたり事業を継続している。 製作にあたっては依頼内容に応じて素材を使い分け、蓄積した経験を基に独自の製作技術を考案・改良し造形から彩色まで一貫して手作業で仕上げることで、「本物以上に美味しそう」な質感と、強い訴求力を持つビジュアルを実現している。 このような高度な技術力が評価され、極めて優れた技術技能を持つ職人に与えられる市内最高峰の匠「かわさきマイスター」において、親子二代認定を受けている。 食品サンプルは日本特有の視覚文化であり、近年では芸術品として海外からも高い関心が寄せられ発注を受けている。