業務用油ろ過容器『POTOPOT(ポトポット)』
油を美味しく、健康に。サッと油を通すだけで油の経費削減と品質を向上します
『POTOPOT(ポトポット)』は、特殊構造のろ過フィルターで、油の中の 不純物や臭いを除去する油ろ過容器です。 油の品質を保ち、油臭・油煙の軽減、油切れと揚がり具合の良さを維持。 油を通常使用より長持ちさせるので、お店の経費削減につながります。 【特長】 ■粘りをとる ・食材の油切れと揚がり具合を改善する ■臭いをとる ・油の臭いを除去し、食材に臭いが移ることを防ぐ ■煙がたちにくい ・不純物を取り除くことで煙がたちにくくなり、調理環境を改善 ■色移りを抑える ・脱色効果により食材に焦げ色がつくことを防ぐ ■劣化による泡立ちを抑える ・細かく消えにくい泡が多くなることを防ぐ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：ヤマトヨ産業株式会社
- 価格：応相談
