プロテイン・スポーツ栄養向け モンクフルーツエキス粉末
プロテイン・高たんぱく食品の糖類削減に。自然な甘味とクリーンラベルを両立する植物由来モンクフルーツエキス
プロテイン、スポーツ栄養食品、高たんぱく食品向けに開発されたモンクフルーツ（羅漢果）エキス粉末です。 羅漢果由来の天然高甘味成分「モグロシドV」を豊富に含有し、砂糖やシロップの使用量を削減しながら自然な甘味を付与できます。 近年、スポーツニュートリション市場では低糖質・低カロリー・クリーンラベル製品への需要が急速に高まっています。一方で、人工甘味料に対する消費者の抵抗感も増加しており、植物由来甘味料への置き換えニーズが拡大しています。 本製品はプロテイン特有の苦味や植物原料由来の青臭さをマスキングし、飲みやすさの向上にも貢献します。ホエイプロテイン、ソイプロテイン、ピープロテインをはじめ、スポーツドリンクや栄養補助食品など幅広い製品設計に対応可能です。 糖類削減と自然な甘味の両立を実現するスポーツ栄養向け天然甘味料ソリューションとしてご提案いたします。
