【セミナー】失敗しない「バナメイエビ」陸上養殖事業ノウハウ
～技術・設備・収支計画まで、事業化に必要な実務ポイントを徹底解説～
世界のエビ市場は旺盛で、かつて主に東南アジア・南アジアで生産されたエビは日本、韓国、香港などへ、アジア域内での垂直的な流通が中心であった。しかし、日本が90年代後半以降、長期不況を経験する一方で、好景気と水産物消費が浸透した米国の冷凍エビ輸入量は、88年の19万トンから97年には日本を抜き、現在では70万トンに達している。完全にイニシアチブは米国、中国の大量消費地に負けている。 国内食品産業における重要なエビ類の国内自給率が、消費量の1割に満たない現状を改善するため、近年バナメイエビ養殖の国内起業が相次いでいるが、その大部分は小規模実験プラントであり、１００トン規模生産プラントは全国で３か所程度である。その為、バナメイエビ養殖の基礎的学習もなされず、失敗している事例を数多く見受ける。 【セミナー詳細】 ■開催日時：7月25日(金) 09:30 - 11:30(開場：9時) ■会場：JPIカンファレンススクエア ■講師：陸上養殖勉強会 理事 IMTエンジニアリング株式会社 技術研究所 野原 節雄 氏 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- Company：株式会社日本計画研究所
- Price：応相談
