揚げせんべいの油ロスや焦げを減らす！
セルフクリーニングフィルターで解決！揚げせんべいの製造で出る、揚げ油のロスや製品に付着する黒点(焦げ)を削減しませんか？
英国Russell Finex製 ろ過装置 「セルクリーニングフィルター高温モデル」は、工場で出る揚げ油のカスや焦げを削減し、食用油の鮮度を保ち、ロスを減らします。 ●製造工程の流れ フライ揚げ → 揚げ油をろ過 → フライ揚げに再使用 ●特徴 ・250℃まで温度に対応 ・従来の紙製カートリッジは不要、又は、大幅な削減 ・生産を止めない！メンテナンス低頻度！ ・製品ロス減少 フィルターバッグやカートリッジを交換する必要がないため、生産を中断することなく、連続運転が可能です。 海外大手食品メーカーは、今まで工場から出る揚げ油のろ過作業を紙フィルターで行っていましたが、「セルフクリーニングフィルター高温ユニット」を導入後、生産効率を大幅に改善することができました！
- 企業：サマック株式会社
- 価格：100万円 ~ 500万円
