グルテン洗浄・混錬装置『OSK01CU6100』
小麦粉のウェットグルテン含有量と品質を測定するために抽出するグルテン洗浄機です。
設定はタッチボタン操作で行うことができます。 同時に2個のグルテンサンプルを準備できます。 ディスプレイで混錬、洗浄、全粒粉モード洗浄の状態を表示 粉末水分量(%)を補正計算して粉末量の調整が可能 サンプル中のウェットグルテンの量を正確に測定するため、デバイスの混練時間を20秒から63秒まで、洗浄時間を5分から8.5分まで調整可能 全粒粉も混錬可能 内蔵プリンタで作成したサンプルの明細をその場で印刷
- 企業:オガワ精機株式会社
- 価格:応相談