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清掃を放置した場合に起こりうるリスクや水質汚濁防止法と水質基準について解説！
厨房には、油脂やごみが直接下水に流れるのを防ぐための グリストラップが設置されています。 グリストラップを掃除せずに使い続けると、詰まりを起こして トラブルが発生する恐れがあるため、清掃が必須です。 この記事では、グリストラップ清掃を行う当社が、グリストラップ清掃の 必要性について解説します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
壁面の頑固な汚れがきれいになり、店員の負担も軽減！飲食店での導入事例
ラーメン店K様へ、当社の石鹼化衛生工法「グリピカ」を導入した 事例をご紹介します。 ラーメン店の店員がグリスト内の浮遊している残渣や泡状の汚れを すくってるだけで洗浄まではしていなかったので、グリスト壁面 まで油汚れがこびりついていました。 そこで、グリピカロボで生成した石けん水を活用しブラッシング洗浄 することで、壁面の色(青色)が確認できるほどきれいになりました。 また、閉店後にグリストラップ清掃をお任せすることで負担が軽減されました。 【事例概要】 ■導入前：グリスト壁面まで油汚れがこびりついていた ■導入効果 ・壁面の色(青色)が確認できるほどきれいになった ・グリストラップ清掃をお任せすることで負担が軽減された ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
