ペストリーフリーザー『MRシリーズ』
冷凍生地の作成や成形冷凍生地の保冷に！理想的な環境を約束するフリーザー
『MRシリーズ』は、冷凍生地の作成や成形冷凍生地の保管に適し、 信頼性をアップしたペストリーフリーザーです。 パン生地の発酵を押さえるために、パワフルな冷凍機を全機種に搭載。 冷気がまんべんなく庫内にいきわたりムラがありません。 また、冷風が生地に直接あたらないので、生地に優しい冷却ができます。 【特長】 ■パワフルな冷凍機を全機種に搭載 ■冷気がまんべんなく庫内にいきわたりムラがない ■冷風が生地に直接あたらない ■生地に優しい冷却ができる ■取り扱い操作パネル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
- 価格：応相談
