ポリリジン | 高純度ポリリジン粉末の紹介
高純度ポリリジン粉末は高純度にポリリジンが含まれる粉末です。水やデキストリンを含まないポリリジン純品で工業用途に活用できます。
ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 高純度ポリリジン粉末は高純度にポリリジンが含まれる粉剤です。現行製品である25%溶液は水を75%含み、50%粉末はデキストリンを50％含みます。近年、水およびデキストリンを含まないポリリジン純品を食品添加物用途以外でご要望いただく機会が増加したため、その要望に応えるべく開発しました。 ポリリジンは様々な産業で活用されています。 たとえば食品原材料などの製造工程中の雑菌汚染防止や、カチオンポリマーの特徴を活かしたアニオン物質の凝集除去、電子材料用途、半導体製造用途などに利用されています。 【特長】 ■食品添加物としては使用できません。 高純度ポリリジン粉末は食品添加物指定の対象外です。そのため、食品添加物としての用途以外に限ったご紹介になります。 ■現行製品と機能や性質は異なるのか？ 化学物質として同じポリリジンです。 ■開発品としての紹介となります。 サンプルをご希望の方はお問い合わせください。
- 企業：JNC株式会社
- 価格：応相談
