【課題解決事例】食品加工工場の受水槽内が錆で汚れていた事例
食品を洗浄する水の衛生基準をクリアできず生産がストップしていた事例を紹介します
食品を洗浄する水の衛生基準をクリアできず生産がストップすることになった事例のご紹介です。 他社にて清掃を行ったが錆がひどくて除去できない。そこで洗浄薬品の選定を行い、衛生基準をクリアするまで清掃を実施。当社は、水質検査登録機関でもあり、水質検査結果が迅速に分かることから、生産ラインの停止期間も最短に抑えることができました。 【概要】 ■課題 ・食品を洗浄する水の衛生基準をクリアできず生産がストップする事態に ■解決策 ・洗浄薬品を選定し衛生基準をクリアするまで清掃を実施 ・生産ラインの停止期間も最短に抑えることを実現 【施工ステップ】 ■特殊洗浄剤で受水槽内の錆を除去 ■受水槽清掃 ■清掃後の水質検査 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：日本水処理工業株式会社 本社
- 価格：応相談
