業務用調理ミキサーの豚肉とホルモン味付けテスト
36Lの容器に12kg入れて、上手くタレが絡むかテスト！まんべんなくタレが付きました
タンブラーミニ、TMCS-36Sにて、豚カシラ肉のスライスと、ホルモンの 味付けテストをさせていただきましたのでご紹介いたします。 今回、36Lの容器に12kg入れて、上手くタレが絡むかテストしました。 1分後、冷凍状態だったのもあり肉がばらけてなく、固まってるところは、 もう少しという状態でしたが、2分後にはある程度ほぐれて、まんべんなく タレが付きました。 多少足りないところは手で少しほぐしていただけるとのことで、すべて 手作業より非常に楽ということで、ご好評でした。 手作業での味付けが大変な精肉店様やお総菜屋さん、焼肉屋さん、 から揚げ屋さん、給食センター様等々、是非お気軽にお問い合わせください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：株式会社エイシン
- 価格：応相談
