更新日： 集計期間:2025年08月20日～2025年09月16日
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高甘未度甘味料の後味や苦み・えぐ味を改善！砂糖を使った時のような自然な風味に！
『テーストリフレッサー&スイートブースター』は、低糖商品向けの 機能性素材です。 「テーストリフレッサー」は、高甘未度甘味料にある不快な後味の 呈味改善効果があり、塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や 後引きを低減します。 また「スイートブースター」は、砂糖を使った時のような自然な風味に近づけ、 高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感を付与（増強）します。 【特長】 ■テーストリフレッサー ・高甘未度甘味料にある不快な後味の呈味改善 ・塩分を含めミネラル等の添加時に生じるエグ味や後引きを低減 ■スイートブースター ・砂糖を使った時のような自然な風味に近づける ・高甘味度甘味料では再現できないショ糖様のボディー感の付与（増強） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
１００％化石サンゴを未焼成で水素を吸蔵、高濃度の水素と多種の海洋ミネラルを同時に摂取可能に
多くの水素パウダーは焼成して水素が吸蔵されますが、当製品は独自加工により、未焼成のままで製造しております。その為、強アルカリ性による急激なpH上昇、皮膚刺激性、アルカリ臭、イオウ臭などの問題や、ミネラルの消失や変性がありません。 【特長】 ◆高温焼成せず、未焼成のまま水素を吸蔵。 ◆悪玉活性酸素OH（ヒドロキシラジカル）の消去作用があります。 ◆高濃度の水素を長時間安定的に発生させ、酸化還元電位を下げます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【無料サンプル進呈中】オールインミックス可能！粉末油脂をベースとした製パン用機能性素材
『プロファット10』は、粉末油脂をベースとした製パン用の機能性素材です。 デンプンの老化を遅らせるため、パンのソフトさを保つことができます。 パンにボリュームを持たせ、パンの良好な風味を引き立たせます。 粉末状のため材料に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 【特長】 ■粉末油脂をベースとした機能性素材 ■パンのソフトさを保つ ■パンの良好な風味を引き立たせる ■粉末状のため材料に均一に分散 ■オールインミックスが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【無料サンプル進呈中！】 ラード不足でお困りではありませんか？ 純正ラードでも調整ラードでもない、第3のラードです。
独自に開発した香味油を配合することで、豚脂配合率25%でありながら強い濃厚感、コク、旨みを有する安定共有可能な食用油脂です。 【製品特徴】 ■市場のラード不足や美味しさの底上げに寄与する第三のラードとなる製品です。 ■独自に開発した香味油を配合することで、ラードで調理したときのような風味と濃厚感を実現しました。 ■香料を使用していないため、後味までしっかりと風味やコクが残ります。 ■フライはもちろん、炒め物やスープのコク出しなど幅広い用途で使用できます。 ■調製ラードと同等の保存安定性を有しています。 ※無料サンプルのご依頼や製品詳細についてはお問合せ・カタログをダウンロードしてご確認下さい。
コンブ科海藻由来の機能性素材！海の自然素材シリーズのご紹介
『マリナエキス（ツルアラメエキス末）』は、ツルアラメを熱水抽出し粉末化した 機能性素材で、錠剤やカプセル類など用途はさまざまです。 ツルアラメは、北は青森、南は九州北岸の日本海沿岸に生育する褐藻類です。 水深199メートルの海底からも採取され、大間・佐渡・能登などの地域で 食用として利用されており、食経験のある素材です。 【特長】 ■国産原料使用 ■海藻由来の機能性素材 ■使用部位：葉 ■応用：メタボ対応、ダイエット ■成分：多糖類 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
プラントベースハンバーグの青臭さのマスキング、美味しさの底上げに！【無料サンプル進呈中！】
本製品は、動物性原料を配合していない、ラード風味の食用油脂(固体脂)です。ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげました。 プラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の青臭さをマスキングするとともに調理感のある仕上がりになり美味しさを引き立てます。 ▼風味の特長 ・ラードで調理した時の様なうま味、甘み、香ばしさ ・大豆臭のマスキングに効果を発揮 ・高力価のため少量添加、一部置き換えでも効果を実感 ▼製品の特性 ・固体脂なので生地のまとまりや作業性が良く、油脂の染み出しを抑制 ・ヴィーガン認証取得 ・RSPO認証(MB)油使用 ※詳しくはPDFダウンロードか、お気軽にお問い合わせください。
拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご紹介
『ベラハーブリン』は、オオイタドリの若芽を厳選して抽出、粉末化した 関節対応素材です。 顆粒、錠剤、ハードカプセル、飲料、食品形態など様々な用途で ご使用いただけます。 オオイタドリは、日本では伝承的に健康保持機能が強く期待される野草として 長く生活に根付いてきました。今でも若芽は食品として利用され、根茎は 「虎杖根」という漢方として使用されています。 【特長】 ■北海道の天然・自生のオオイタドリを使用 ■新規性が高い ■民間薬・伝統食材としての豊富な経験 ■安心・安全・高品質 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
現役のトップアスリートも使用！
『化石サンゴパウダー』は、高純度で、コバルトやモリブデンなど肌に 必要不可欠な16種類の「必須ミネラル」を含む、約70種類以上の「海洋 由来ミネラル」を含有している素材です。 不純物を一切含んでおらず、ほぼ100%サンゴ関連成分からできている為、 海洋汚染の影響を心配することがなく、安全。 また、未焼成カルシウムを使用しているので、カルシウムやマグネシウム といったミネラル成分の変質や劣化を防いでいるのも特長の一つです。 【特長】 ■安全 ■高純度 ■不純物を含んでいない ■ミネラル成分の変質や劣化を防ぐ ■ほぼ100%サンゴ関連成分からできている ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
プラントベース製品（大豆ミートハンバーグ等）の臭みの低減、美味しさの底上げに【無料サンプル進呈中！】
本製品は、動物性原料を配合していない、牛脂風味の食用油脂(固体脂)です。 大豆ミートなどを使用したハンバーグパティやカレーなどのプラントベース食品にご使用頂くと、植物タンパク特有の臭みを低減するとともに調理感のある仕上がりになり、まるで動物油脂を使用したかのような美味しさを引き立てます。 ミヨシ油脂独自の風味を組み立てる技術を駆使して、植物性原料のみで動物性油脂に近いコクやうまみを創りあげております。 ▼風味の特長 ・牛脂で調理した時の様なうま味、コク、ロースト感、スモーク感、甘み ・大豆臭の低減に効果を発揮 ・高力価であるため少量添加、一部置き換えでも効果を実感 ▼製品の特性 ・固体脂なので生地のまとまりや作業性が良く、油脂の染み出しを抑制 ・ヴィーガン認証取得 ・RSPO認証(MB)油使用 ・五葷(※)不使用で、オリエンタルヴィーガンの方々にも対応可能 ※ネギ・ラッキョウ・ニンニク・タマネギ・ニラ ・原材料としてアルコール不使用 ※製造設備では衛生管理のためアルコールを使用しております。 ※詳しくはPDFダウンロードか、お気軽にお問い合わせください。
日本初上陸！ミトコンドリアの活性を促し、吸収された糖の燃焼を促進しエネルギーに変える。糖を摂って糖を減らす、新しい抗糖化。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸や数十種に及ぶ抗酸化物質を含み、アメリカ、EUおよび日本において有機認証を取得した、安全で高品質なライスベリーを使用して「ライスベリーパウダー」は作られています。 酵素や酸、化学物質を一切使用することなく独自技術の超高圧加水分解を経て加工、微粉末化されています。この加工により「α-PSP（アルファ化された多糖類ペプチド）」が精製されます。 アメリカとタイの大学教授の共同研究で、α-PSPにはミトコンドリアを活性する力があることがインビトロ試験で確認され、その後実施された大規模なヒト試験でも優れた効果が確認されています。 その優れた機能が評価され、タイ国家の独立行政法人である「タイ国家イノベーション庁」ではバイオビジネスの部門でライスベリーパウダーをピックアップし、バックアップを受けてきた歴史があります。 また日本で行ったインビトロ試験でも、細胞への糖取り込み量の促進とミトコンドリアの活性が確認されています。 現在いくつかの大学、病院の先生のご協力のもとさらなる研究の準備が進んでいます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
肌の乾燥・老化対策に。伝統漢方素材「玉竹」から抽出した潤い・透明感サポートエキス！
玉竹（ギョクチク、学名：Polygonatum odoratum）は、古来より中医学で“滋陰潤肺”“養胃生津”として活用されてきた百合科の多年草です。本製品はその根茎から抽出された高純度植物エキスで、肌の潤い保持、美白サポート、抗酸化作用に優れた成分を含有しています。 特にポリゴナツシド類（サポニン）、多糖類、フラボノイドなどの有効成分が、肌の水分保持・バリア機能を高めるとともに、加齢による乾燥・くすみのケアに効果的です。 化粧品の保湿・美白・エイジングケアラインに適しており、天然由来成分として敏感肌処方にも利用されています。OEM向け原料供給、ナチュラル系製品開発にも最適です。
清熱・滋陰・潤燥を叶える伝統漢方由来エキス。女性の体調管理・美容素材に最適。
知母（ちも／Anemarrhena asphodeloides）は、中国の伝統薬材の一つで、古来より「清熱瀉火」「滋陰潤燥」の効能を持つとされ、特に更年期ケア・美容・肌の乾燥対策などに活用されてきました。 知母には、サポニン類（ティモサポニン、アネマルポニン）、黄酮類、粘液質などの有効成分が豊富に含まれており、抗酸化、抗炎症、保湿、血糖コントロール作用が期待されています。 本製品は、知母の根茎から抽出された高品質なエキスで、粉末・液体形態でOEM／ODM製品開発に対応可能です。自然派のスキンケア製品から、美容系健康食品、ホルモンバランスサポート製品など、幅広い応用が可能です。
消化吸収・免疫力強化に最適な白術エキス。機能性食品や美容サプリに幅広く活用可能！
白术（ビャクジュツ）は、キク科オケラ属の多年草である「Atractylodes macrocephala」の根茎から得られる伝統的な漢方素材です。古来より健脾（胃腸機能の調整）、利水（むくみ改善）、免疫調整に用いられており、現代では健康食品や機能性サプリメント、化粧品などに広く応用されています。 「白术エキス」は、厳選された白術根茎を水またはエタノールで抽出し、有効成分であるアトラクチロン、アトラクチレノライドを豊富に含有。消化吸収促進、胃腸機能の調整、腸内環境の改善に役立つ機能性素材です。さらに、抗炎症・抗酸化作用も期待され、美容やアンチエイジング分野にも最適です。 当社はFDA、ISO、HACCP、Kosher、Halalなどの国際認証を取得した、品質管理を徹底し、安定供給を実現しています。OEM・ODM対応も可能で、世界各国の顧客に向けた仕様カスタマイズも承ります。
血圧サポート・抗酸化・ダイエット素材として注目の杜仲葉から抽出！多用途に対応する天然植物エキス
杜仲（とちゅう）葉エキスは、トチュウ科の落葉高木であるEucommia ulmoidesの葉を原料とする天然植物由来エキスです。杜仲は中国原産の薬用植物で、古来より強壮作用や血圧降下作用、抗老化作用などを目的とした伝統中薬として用いられてきました。 杜仲葉には、ゲニポシド酸、クロロゲン酸、リグナン類、フラボノイドなどの生理活性物質が豊富に含まれており、現代では特に高血圧予防、脂質代謝改善、抗酸化、抗炎症、ダイエット用途に対して機能性が期待されています。 当社の杜仲葉エキスは、有機認証済みの栽培原料を使用し、溶媒抽出・濃縮後スプレードライ加工を施すことで、高品質な粉末エキスとして安定供給が可能です。食品原料、健康食品、化粧品原料として、多方面へのOEM・バルク提供に対応しております。
抗菌・抗炎症・肌の鎮静に！伝統薬草スベリヒユ（馬歯けん）の恵みを凝縮した自然派エキスパウダー
スベリヒユ（馬歯けん／学名：Portulaca oleracea）は、中国やアジア各地で古くから使われてきた伝統薬草で、「天然の抗生物質」とも呼ばれるほど抗菌・抗炎症・利尿・保湿などの機能が知られています。特に肌トラブルや腸内環境の改善など、食品・化粧品の両分野で注目を集めている植物です。 当社のスベリヒユ抽出物は、高品質な天然馬歯莧全草を使用し、低温水抽出＋スプレードライ製法で有効成分（フラボノイド、オメガ3脂肪酸、アスコルビン酸、アラントインなど）を高濃度に保持した微粉末状に仕上げています。 本製品は健康食品（デトックス、腸ケア）用途のほか、化粧品（敏感肌・鎮静・保湿系）にも幅広く応用されており、GMP・ISO・HACCP等の国際認証を取得した。小ロット対応やOEM開発も承ります。
