幅広い用途で活躍する植物由来の水溶性カルシウム「POs-Ca」
食品や飲料、サプリメントなどさまざまな用途に使用しやすいカルシウム素材です
グリコ栄養食品では、北海道産の馬鈴薯デンプンを原料とした水溶性カルシウム素材「POs-CaⓇ」（ポスカ）を販売しています。 POs-Caは、デンプンから得られるリン酸化オリゴ糖のカルシウム塩で、ブドウ糖からなるオリゴ糖にリン酸基を介してカルシウムが結合した構造をしています。 高い溶解性を有し、熱やpHに対しても比較的安定であるため、食品、飲料、サプリメントなどにオーラルケアやカルシウム補給用途として使用できる他、化粧品、日用品など幅広い分野で使用可能なカルシウム素材です。 ■食品分野におけるPOs-Caの用途と効果 ・オーラルケア…初期むし歯対策（歯の再石灰化、再結晶化、再硬化） ・栄養補給…カルシウム補給 詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございましたら、お問い合わせください。
- 企業：グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
- 価格：応相談
