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ナポリピッツァが焼ける電気窯
『Pizzamaster』は、パワフルで使いやすく、世界各地で広く使われている電気窯です。 小型なのにピッツァが最大8枚同時に焼ける「PM352ED-2DW」と、 1段にピッツァが6枚入り、大量に連続焼きできる「PM732ED」をご用意しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■窯内500℃まで設定可能 ■ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼きあがる ■広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい ■コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい ■デジタルコントロールパネルで温度と火力設定が簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
炉材を煉瓦からセラミックファイバーに変更し、炉を軽量化することで環境に配慮した低燃費、迅速焼成を実現！
炉材を従来の耐火煉瓦からファイバーに変えることで、軽量化を実現！ また、ファイバーは急な温度変化に強いため急昇温・急冷却にも対応可能。 『シャトルキルン』は、製品を積載した台車を炉内へ装入し、所定の温度で 処理する形式の炉です。 生産量の調整と、焼成温度のパターン変更が容易。 【特長】 ■約100℃から2℃/hの精密な温度コントロールと均一焼成を実現 ■炉内雰囲気（酸素濃度）の再現性を実現 ■荷姿や限られた設置スペースに応じた好適な燃焼方式をご提案 ■セラミックスファイバー等、構成材の軽量化により低燃費・迅速焼成を実現 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
