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由来素材(食品) - List of Manufacturers, Suppliers, Companies and Products | IPROS GMS

由来素材 Product List

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高品質ホエイプロテインペプチド 吸収性に優れた乳清由来素材

乳清から生まれた高品質ペプチド。必須アミノ酸を豊富に含み、効率的な栄養補給を実現!スポーツ栄養・健康食品に最適。

ホエイプロテインペプチドは、牛乳から得られる乳清タンパク質を酵素分解して得られた低分子ペプチドです。分子量が小さいため消化吸収性に優れ、体内での利用効率が高いのが特長です。 本製品は必須アミノ酸を豊富に含み、筋肉合成をサポートするBCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)も高含有。スポーツ栄養、筋肉サポート、健康維持など幅広い用途に活用可能です。 【主な特長】 牛乳由来の天然タンパクペプチド 分子量が小さく吸収がスムーズ 必須アミノ酸を豊富に含有 水溶性が高く、飲料や粉末食品に配合しやすい スポーツ栄養、健康食品、美容系サプリに最適 ホエイプロテインペプチドは、アスリートやフィットネス市場だけでなく、高齢者や栄養補助が必要な方々にも幅広く活用いただける栄養素材です。

  • 食品原材料(粉末)
  • 食品・飲料機能性素材
  • 由来素材

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MaCSIE(マクシー)~柑橘果皮高機能ペースト~ 

柑橘の果皮から作られた新素材! 自然志向の化粧品及び食品原料! 2021年4月販売開始

MaCSIE(マクシー)は有効利用されてない食品残渣を原料としたSDGsに適合した素材です。食品由来原料で無添加・無変性のため安心して使用できます 化粧品向けと食品向けのグレードがあります ○原料    イヨカン果皮、甘夏果皮 ○繊維幅   2~10ナノメートル ○特徴    高粘性、乳化補助機能、皮膚保護機能、        高比表面積、チクソ性 ○色・香り  柑橘特有の色と香り(イヨカン)        乳白色、ほぼ無臭(甘夏) ○柑橘果皮にはβクリプトキサンチン、ヘスペリジンなどの有効成分が含まれ、様々な機能性が確認されています ★★★化粧品向け★★★ ○化成品から植物性原料への置き換えや、植物性原料を主体とした製品作りに ○増粘・乳化補助・皮膚保護機能を活かした製品作りに ○柑橘の有効成分を活かした製品作りに ★★★食品向け★★★ ○保水性を活かした製品作りに ○乳化剤、分散安定剤として ○粘性を活かし増粘剤として ○チクソ性を活かした新しい触感の食品に *他の原料とMaCSIEの複合により食味や食感を改良できる可能性があります *添加物にはなりません

  • 化粧品素材、原材料
  • 由来素材

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