伝統食品のおいしさの科学
日本全国各地のおいしい魅力が詰まった伝統食品を科学で解明!
地産地消・食育・食文化・観光資源として重要性が再認識されると共に、ヘルシー・健康志向、さらにSDGsの観点からも世界的に注目されている!
- 企業:株式会社エヌ・ティー・エス
- 価格:1万円 ~ 10万円
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日本全国各地のおいしい魅力が詰まった伝統食品を科学で解明!
地産地消・食育・食文化・観光資源として重要性が再認識されると共に、ヘルシー・健康志向、さらにSDGsの観点からも世界的に注目されている!
発酵食品・飲料の世界市場:アルコール飲料・ノンアルコール飲料、乳製品・飲料、ベーカリー食品、その他、ハイパーマーケット・ ...
本調査レポート(Global Fermented Food and Drinks Market)は、発酵食品・飲料のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の発酵食品・飲料市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 発酵食品・飲料市場の種類別(By Type)のセグメントは、アルコール飲料・ノンアルコール飲料、乳製品・飲料、ベーカリー食品、その他を対象にしており、用途別(By Application)のセグメントは、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、専門食料品店、独立小売業者、オンライン小売業者を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、発酵食品・飲料の市場規模を算出しました。 主要企業の発酵食品・飲料市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。