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糖分析 - 企業2社の製品一覧

製品一覧

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XRD装置による食品中の糖の分析

最上位精度の全自動多目的X線回折装置

XRDynamic 500は、卓越したXRDデータ品質と最大限の効率性を実現します。粉末XRD、非大気下XRD、PDF解析、SAXSなどの最適なソリューションにより、幅広いアプリケーションをカバーする多目的プラットフォームを活用できます。 直感的な操作性と、完全に自動化された光学系のアライメントルーティンにより、初心者から熟練者まで、誰もがエラーを最小限に抑えながら、最高品質のXRDデータを迅速に収集することができます。 糖の結晶化度は食品の肉眼的特性(食感や口当たりなど)に大きな影響を与えます。X線回折を使用して食品中の糖を特定し、その結晶化度を調べることができます。

  • 分析機器・装置

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糖分析

当社では、サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案!

「糖分析」についてご紹介いたします。 糖は植物や動物の主要な生体成分の一つで、単糖とよばれる基本的な構造の 糖から、複数個の単糖が結合したオリゴ糖や多糖と呼ばれる高分子の糖まで 多くの糖の存在が知られています。 これら糖の量を測るには酵素を用いる方法と高速液体クロマトグラフ (HPLC)を用いる方法があります。 【分析事例】 ■実験試料に含まれる糖:培養液、生体試料(血清、組織等) ■固形物排液、抽出残渣などに含まれる糖 ■酵素処理液、微生物処理液などに含まれる糖 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • その他 分析・評価受託

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