シリビニン共結晶粉末（含有量60%以上）Cocrystal
共結晶技術によりシリビニンの溶解性向上を目指した機能性原料。含有量60%以上、サプリメントや機能性食品の処方開発に。
シリビニン共結晶粉末は、シリビニンと食品用途を想定した共形成分を共結晶化技術によって結晶化した粉末原料です。分子構造そのものを化学修飾するのではなく、分子間相互作用を利用して結晶構造を形成することで、原料の物理化学的性質の改善を目指しています。 シリビニン（Silybin）は、水飛薊（マリアアザミ、Milk Thistle）に含まれるシリマリンの主要な構成成分の一つです。シリマリンは複数のフラボノリグナンなどからなる混合物であり、シリビニンとは区別されます。シリビニンは健康食品やサプリメントの原料として利用が検討されている成分です。 本製品は、共結晶技術を採用することで、シリビニンの溶解性などの物理化学的性質の改善を目指した結晶性粉末です。従来のシリビニン原料では溶解性が処方設計上の課題となる場合があり、共結晶化はこうした課題に対応するための技術アプローチの一つです。 シリビニン含有量60%以上の粉末原料として、健康食品、サプリメント、機能性食品などの製品開発にご検討いただけます。原料の含有量だけでなく、溶解性、安定性、配合条件などを考慮した処方設計にも適しています。
