ソフトカプセル・グミ用途向け 冬化処理DHA藻油 オメガ3
透明度に優れた冬化処理DHAオイル ソフトカプセル・グミサプリメント製造に適した高純度オメガ3脂質
本製品は微細藻類発酵により生産されたDHA藻油を原料とし、物理精製および低温冬化処理を施した食品用途向けオメガ3オイルです。脂肪酸構造は天然型トリグリセリド（TG型）であり、健康食品および食品加工用途に適したDHA脂質素材として幅広く利用されています。 DHAは微細藻類（Schizochytrium属）を菌株として使用し、密閉型発酵設備により培養生産されています。発酵後の藻体から油脂を抽出し、物理精製を経てDHAオイルを回収した後、低温冬化処理を実施することで高融点の飽和脂肪酸成分を除去しています。 この冬化処理工程により、油脂の透明度と低温安定性が向上し、外観品質が安定します。特に油脂の清澄性が求められる製品用途に適しており、ソフトカプセルサプリメントやグミサプリメントなどの製造原料として採用されています。 一般的な藻油と比較して、冬化処理オイルは低温条件でも白濁や析出が起こりにくく、製品外観の品質保持に優れています。そのため透明カプセル製品やグミ製品など、外観品質が重要視される健康食品分野において利用価値の高いDHA油脂原料となっています。
