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「おいしい時期」をはじめ、「製品の安全性」や「実用例」などをご紹介した資料です
当資料は、イービス藻類産業研究所が取り扱う「ナンノクロロプシス粉末 （100g）」の製品紹介シートです。 この製品には、貴重な植物性由来のEPA（エイコサペンタエン酸）が多く 含まれ、日本人の魚離れにより不足が懸念されるEPAを手軽に摂って 頂くことが出来ます。 また、摂取が難しい葉酸等61種類の栄養素を含むスーパーフードで、 必須アミノ酸9種類もバランスよく含まれ、アミノ酸スコアはほぼ100です。 【掲載内容】 ■製品特性と取引条件 ■製品写真 ■実用例写真 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
天然由来スピルリナパウダー。墨緑色で純度と均一性を保持し、食品・健康食品・飲料への添加に最適。無添加・無防腐・無着色で安心安全。
本製品「スピルリナパウダー（Spirulina Powder）」は、新鮮な螺旋藻（スピルリナ）を原料に、噴霧乾燥（スプレードライ）および篩過・消毒精製の工程を経て製造された高品質の天然藻類色素です。粉末の細度は一般に800メッシュ以上で、均一で滑らかな墨緑色を呈します。未精製や添加物を加えた場合に生じる粗さや不純物はなく、人工着色料、防腐剤、デンプン類、その他添加物は一切含まれていません。 スピルリナパウダーは植物由来の脱水製品で、固体粉末として存在します。水への溶解は困難ですが、天然藻類由来成分を豊富に含んでおり、藻特有の海藻臭や藻臭がわずかに感じられます。味わいはやや独特ですが、食品や健康補助食品への添加に最適です。 本製品は食品グレードとして認定されており、健康食品やその他食品に安全に使用可能です。食品着色、栄養補助、機能性素材として幅広く活用されます。 製造は植物由来天然食用色素の製造実績が豊富な工場で行われ、ISO9001およびFSSC22000の品質管理、食品・健康食品・飲料業界で安心・安全な天然色素として広く採用されています。
配合しやすくコスト効率に優れたDHA供給源 飼料・ペットフード向け微細藻類粉末
本製品は微細藻類Schizochytrium（シュードキトリウム）を発酵培養し、菌体を分離後スプレードライ乾燥により粉末化したDHA含有藻類原料です。菌体内部にトリグリセリド（TG型）としてDHAを自然な形で含有しており、飼料用途に適した安定性と取扱性を有しています。 魚油代替原料として注目されており、持続可能なオメガ3供給源として水産飼料やペットフード分野での採用が進んでいます。粉末形態のため既存の配合工程に組み込みやすく、均一分散性にも優れています。 DHA含有量10％および20％の規格に対応しており、用途やコスト設計に応じた選択が可能です。
