【食品工場新築プロジェクト事例】惣菜センター(コンビニ)
製造の流れを含め、効率的なゾーニングにより設計!工場計画のポイントをご紹介
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 某コンビニエンスへの米飯製品を供給する工場です。 労働集約的な製造形態は人、物、容器等の移動が複雑なため交差汚染対策に 基づいた動線計画及びゾーニング計画が重要となります。 当社はこの分野において多数の実績があり製造の流れを含め、効率的な ゾーニングにより設計を行いました。 【事例概要】 ■惣菜センター(コンビニ) ■所在地:静岡県 ■構造:S造地上2階 ■面積:7,761.48m2 ■竣工年:2014年 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業:株式会社食品施設計画研究所
- 価格:応相談