多機能小型調理殺菌装置『鮮圧(R) スチームシェファ』
煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、HACCP対応の調理機
『鮮圧(R) スチームシェファ』は、3つのレトルト殺菌機能と 煮込み調理機能をもった多機能小型調理殺菌装置です。 鮮度保ったまま圧力をかけて処理するので、食品本来のおいしさや 風味を常温で保存できます。 また、食品の栄養分を逃さないで新鮮に調理できるので、 医療介護食・病院食・院外調理に好適です。 【特長】 ■食品の新鮮さを長期に保存 ■新商品開発・販路拡大に ■食品安全・食品衛生に寄与 ■高い調理の信頼性 ■簡単・シンプル操作 ■省スペース設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：福伸工業株式会社
- 価格：応相談
