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[マーケットレポート］世界のエンドウ豆プロテイン市場

世界のエンドウ豆プロテイン市場： 2031年までに2億880万米ドルと予測される植物性栄養が主役に

植物性栄養の大国である世界のエンドウ豆プロテイン市場は、目覚ましい成長を遂げようとしている。2022年の推定売上高は約9,460万米ドルで、このダイナミックな市場は大幅な飛躍を遂げ、2031年には推定価値2億880万米ドルに達する勢いである。この目覚しい拡大は、2023年から2031年までの予測期間中に9.2％という堅調な複合年間成長率（CAGR）に支えられている。 エンドウ豆由来のエンドウタンパクは、乳糖を含まない植物性タンパク質で、世界を席巻している。テクスチャード・エンドウ・プロテイン、濃縮エンドウ・プロテイン、分離エンドウ・プロテインなど様々な形態で入手可能で、菜食主義者や乳糖不耐症の人々にとって極めて重要な代替タンパク質源として浮上している。エンドウ豆プロテイン製品は、アーモンド、大豆、ピーナッツなど、一部の人々にアレルギー反応を引き起こす可能性のある従来のタンパク源に代わる、安全で栄養価の高い代替品を提供する。 応募方法は[PDFダウンロード]ボタンからご確認いただくか、関連リンクから直接ご応募ください。