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赤ワイン - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

赤ワインの製品一覧

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ワイン『ドン・ハコボ レセルバ』

赤身肉、ブルーチーズ、コクのある煮込み料理との相性が抜群!

『ドン・ハコボ レセルバ』は、古木の畑から厳選されたブドウを使用し、 時間と手間をかけて丁寧に造られているワインです。 「ドン・ハコボ ワイン」は、サンティアゴ・デ・コンポステーラ巡礼路 (フランスの道)沿いという、当ワイナリーの特別な環境に敬意を表しています。 このシリーズは、セラーを代表する象徴的なワインであり、自然を尊重し 保護するというワイン造りの哲学を体現しています。 【特長】 ■レンガ色にガーネットの輝きが差し込む、美しい熟成を感じさせる色調 ■香りは、完熟した黒系果実やプラムのコンポート、甘いスパイス、ほのかな  トースト香や芳しいハーブのニュアンスが幾重にも重なり、奥行きのある印象を与える ■味わいは広がりがあり、シルキーで包み込まれるような口当たり ■洗練されたタンニン、酸、果実味、樽熟成のバランスが見事に調和し、  余韻は長く、エレガントで落ち着きのある仕上がり ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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ワイン『ドン・ハコボ・ヴェンディミア・セレクシオナーダ』

様々な種類の肉料理や、煮込み料理、ソースを使った料理とよく合います!

『ドン・ハコボ・ヴェンディミア・セレクシオナーダ』は、 伝統と現代性の調和を表現したワインです。 このテンプラニーリョは、フレッシュさに優れたブドウを厳選して造られ、 アメリカンオーク(225リットル)で6ヶ月間熟成。 穏やかで巧みにコントロールされた熟成により、果実の持つ純粋な 魅力を保ちつつ、深みとまろやかさを引き出しています。 【特長】 ■中程度の深さのルビーレッドで、輝きのある反射が特長 ■香りはフレッシュな赤系ベリーに繊細なスパイス、  軽やかなバルサミコのニュアンスが溶け合っている ■味わいはまろやかで風味豊か、バランスがよく取れており、滑らかな舌触りと  上品なタンニンが構造を与えながらも角のない口当たりを生み出す ■果実の風味が余韻まで持続し、エレガントで清潔感のある印象を残す ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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