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【低塩化・保存性向上・pH緩衝】塩味と水分活性低下作用を併せ持つ、水産・畜肉加工品に最適な添加物
『ＤＬ－リンゴ酸ナトリウム』は、塩味をもち、水分活性を低下させる作用から、主に水産加工品の保存性向上を目的に使用される食品添加物です。本品は、3水和物と1/2水和物のうち、3水和物となります。 神戸化成では国内在庫にて安定供給が可能です。 【特徴】 ■塩味の付与と水分活性を低下させる作用を持つ ■浸透性が高く、食塩と併用することで塩味低減や低塩化に有効 ■水分活性を低下させることで、食品の保存性向上に寄与する ■食品のpHを一定に保つpH緩衝作用を有する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
コハク酸ナトリウムの世界市場：食品用、飼料用、その他、食品、医薬品、飼料
本調査レポート（Global Sodium Succinate Market）は、コハク酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のコハク酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 コハク酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、食品用、飼料用、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、医薬品、飼料を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、コハク酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のコハク酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
ピルビン酸ナトリウムの世界市場：試薬用、製薬用、食品用、食品・化粧品、医薬品、細胞培養
本調査レポート（Global Sodium Pyruvate Market）は、ピルビン酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のピルビン酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 ピルビン酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、試薬用、製薬用、食品用を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・化粧品、医薬品、細胞培養を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ピルビン酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のピルビン酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
在庫販売中
(三洋ライフマテリアル（株）取扱品です。お問合せは03-3518-2192まで）ライフサイエンス分野の専門商社・三洋ライフマテリアル株式会社で在庫販売しているエリソルビン酸Naです。
カプリル酸ナトリウムの世界市場：粉末、溶液、飲料加工工場、ワイナリー、醸造所、食品加工機器、乳製品、製薬
本調査レポート（Global Sodium Caprylate Market）は、カプリル酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のカプリル酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 カプリル酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、粉末、溶液を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、飲料加工工場、ワイナリー、醸造所、食品加工機器、乳製品、製薬を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、カプリル酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のカプリル酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
でんぷんグリコール酸ナトリウムの世界市場：SSG（コーンスターチ）、SSG（馬鈴薯澱粉）、SSG（その他）、医薬品、食品、その他
本調査レポート（Global Sodium Starch Glycolate Market）は、でんぷんグリコール酸ナトリウムのグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界のでんぷんグリコール酸ナトリウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 でんぷんグリコール酸ナトリウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、SSG（コーンスターチ）、SSG（馬鈴薯澱粉）、SSG（その他）を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、医薬品、食品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、でんぷんグリコール酸ナトリウムの市場規模を算出しました。 主要企業のでんぷんグリコール酸ナトリウム市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
