更新日： 集計期間:2025年07月30日～2025年08月26日
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「見分ける技術」により「食」の可能性や価値を可視化することで、農林水産業、食品産業の付加価値向上に貢献しています。
当社は、検査試薬開発販売をはじめ、受託検査サービスや品質管理付加価値向上支援の3つを柱に事業を展開しています。 DNA検査などの独自性のある製品・サービスで、食品の品質管理や商品開発にまつわる課題解決と、付加価値創造をサポート致します。 【事業内容】 ■検査試薬開発販売 お米鑑定団、お肉鑑定団、異物鑑定団など 学校向けPCR実験キット（コシヒカリ鑑定団（DNA実験キット）） ■受託検査サービス ・食品検査センター（食物アレルギー（アレルゲン）検査 など） ・異物検査センター（DNA同定、FT-IR、EPMA など） ■品質管理・付加価値向上支援 ・セミナー・研修（異物鑑定団技術セミナー、味覚スペシャリスト養成講座 など） ・資格試験（異物検査スペシャリスト検定、DNA鑑定能力検定） ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
食品輸出の際に課題となる、現地の表示規制への対応。アジア、北米、欧州など、海外の食物アレルゲン表示対象品目を一覧化！
農林水産物・食品の輸出額は年々増加し、2021年にはじめて1兆円を突破しました。 しかし、輸出の際に課題となるのが、現地の食品表示規制への対応です。 特に食物アレルゲン表示においては、「魚類」「ココナッツ」「ルピン」など、日本では規制のない品目が表示対象となっており、対応を求められることがあります。 そこで弊社では、諸外国の食物アレルゲン表示対象とされる品目を一覧にまとめた資料を提供しています。 【こんな方におススメ】 ・輸出先の表示規制について、情報収集に苦労している。 ・海外の取引先から、これまで実施したことのない検査の要望が増えてきた。 ・輸出を検討しており、どのような規制があるのかしりたい。
HACCP制度化、対応できていますか？衛生管理体制の構築や従業員の教育支援まで、状況に応じたコンサルティングサービスをご提供！
SUNATECでは、30年以上にわたり、様々な食品検査、品質管理、衛生管理に携わってまいりました。 このような長年の経験に基づき、お客さま毎に適切な品質保証体制の構築、運用に関するコンサルティングを行っております。 2018年6月にはHACCPが義務化が決定致しました。すべての食品事業者様にHACCPの考え方に基づく衛生管理が求められています。 準備や導入支援など、食の安全確保のために必要なサービスをワンストップでサポート致します。 【コンサルティング内容】 目的に合わせ、様々な方法でPDCAサイクル促進 P：ルールづくり、体制構築 D：衛生ルールの浸透支援、人材育成支援 C：工場監査・衛生調査によりリスク・問題抽出 A：改善提案、提案のできる人材育成 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
確かな技術で食品の安全性を追求！
当社では、臨床検査で培った技術・ノウハウをもとに、安心と信頼の 『食品検査』を実施しております。 食中毒を引き起こす最大の原因、細菌・微生物の有無を調べる「食品微生物 検査」をはじめ、「食品異物鑑識 / クレーム品検査」「食品理化学検査」 など幅広く対応が可能です。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【検査項目】 ■食品微生物検査 ■食品異物鑑識 / クレーム品検査 ■食品理化学検査 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
栄養成分分析検査や微生物検査、食品添加物・農薬分析検査はお任せください
食中毒は、細菌由来、化学由来、自然由来に分けられ、 このうち細菌性食中毒が9割を占めております。 食品の安全性を確保するためにも、定期的なモニタリングが必要とされます。 当社では、栄養成分分析等の理化学検査をはじめ、 惣菜等の日持ち検査などの微生物検査、『安心・安全』のための 衛生調査・衛生管理などを行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■衛生検査・衛生管理 ■栄養成分分析 ■食材・食品の微生物検査 ■残留農薬検査・抗生物質検査 ■異物検査 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
食品衛生の相談・検査・コンサルティング！
株式会社日本食品機能分析研究所は、食の安全・安心に携わる皆様の 社会的使命を幅広くサポートするため、正確でスピーディな食品検査 サービスを提供しております。 安全で高品質な商品作りに欠かせない厨房・食品製造工程・作業環境の 汚染度チェックから、改善提案、「HACCP」の認定取得に向けた 危害分析、従業員の教育に至るコンサルティングまで全面的にバックアップ致します。 【事業内容】 ■食品・化粧品の品質保持期間・安全性・効果性能・成分に関する 分析及び評価業務 ■食品・化粧品の安全性・効果性能に関する臨床検査業務試験の 実施及び評価業務 ■化学薬品、食品添加物、農薬及び医薬品の分析・検査並びに その他各種分析・検査業務 ■水質、大気、土質及び産業廃棄物に関する分析及び測定業務 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
