水溶性食物せんい『Fibersol-2』
天然のでん粉を原料とした水溶性の食物繊維！
『Fibersol-2』は、難消化性デキストリンという水に溶ける食物せんいです。 すぐれた生理効果をもち、多数の特定保健用食品や 機能性表示食品に利用されています。 また、酸条件、凍結解凍、レトルト処理を施しても、 高い安定性を示します。 【特長】 ■溶液は透明で、低粘性、低甘味のため、加工性にすぐれる ■米国のFDAにおいてGRASと認められた、安全性の高い素材 ■低カロリー（1kcal/g） ■マスキング効果がある ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
- 企業：松谷化学工業株式会社
- 価格：応相談
