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魚油(成分) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

魚油の製品一覧

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【機能性素材】DHA

DHA70%含有の精製魚油!強力な抗酸化力を有する「活性型DHA」

当社で取り扱う『アルガトリウム』をご紹介いたします。 DHA70%含有の精製魚油で、強力な抗酸化力を有する「活性型DHA」と 呼ばれる素材。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■主成分:DHA ■規格成分:DHA70%以上 ■最終製造国:スペイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 魚油

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JENO-3

東北大学農学研究科との共同開発製品。特殊加工された粉末魚油(DHA)

JENO-3(Japan-East-North-Omega-3)は、東北大学農学研究科との共同開発によって生まれた特殊加工された粉末状のDHA(ドコサヘキサエン酸)です。DHAは人の体内では合成することができない必須栄養素の1つです。マグロやカツオなどの魚の油に含まれている成分ですが、魚油そのものを加工食品に配合すると、酸化劣化や加熱劣化により魚臭が発生し、加工食品そのものの品位を落としてしまいます。また製造ラインの臭いの付着等も問題となり、洗浄や同一ラインの使用が難しくなります。 当社のJENO-3は特殊加工により耐熱性・耐酸化性が得られました。そのため、焼成などの工程を経る加工食品に配合することが可能になり、その後の酸化劣化も抑制できました。ラインへの臭い移りもほぼありません。

  • 食品原材料(粉末)
  • 魚油

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高純度rTG型魚油 Omega-3魚油 EPA・DHA高含有原料

天然TG型(rTG型)Omega-3魚油。高純度EPA・DHA、高吸収設計、無溶剤残留、IFOS・USP・EP対応品質。

本製品は、再エステル化技術(re-esterified triglyceride technology)により製造された高純度rTG型(再エステル化トリグリセリド型)オメガ3魚油です。 EPAおよびDHAを高濃度で含有し、天然に近いTG構造へ再構築することで、高い吸収性・安定性・安全性を実現しています。 一般的なEE型(エチルエステル型)魚油と比較し、rTG型魚油は生体親和性が高く、日本市場では「高吸収型オメガ3原料」として健康食品・医療栄養・機能性食品・医薬原料分野で高い評価を得ています。 本製品の大きな特徴は、単なる高濃度EPA/DHAではなく、「高品質精製プロセス」にあります。 ■ 製品品質上の強み ・TG型含有率最大98% ・Omega-3含有量85%以上対応可能 ・無溶剤残留(Residual Solvent ND) ・低酸価・低過酸化物価管理 ・低臭設計 さらに、酸化安定性にも優れており、サプリメント製造時の臭気問題や品質劣化リスクを低減。 ソフトカプセル用途だけでなく、乳化製品、機能性食品、粉末化用途、医薬中間体用途など幅広い応用が可能です。

  • 食品・飲料機能性素材
  • 医薬品素材・キャリア
  • 魚油

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