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食品等様々な原料の乾燥に！原料中の水分を氷点以下の温度で凍結させ、その状態のまま昇華によって水分を除去乾燥させます。
凍結乾燥は、原料中の水分を氷点以下の温度で凍結させ、その状態のまま昇華によって水分を除去乾燥させる方法です。 乾燥機内部の温度を氷点以下まで下げて原料を凍結させます。 凍結工程終了後、真空の状態で棚板を通して原料をマイナス温度から加熱させ、昇華によって水分を蒸発します。 蒸発された水分はコールドトラップで冷却され、氷の形で集められます。 最後、コールドトラップを加温して蒸発された水分を液体の状態で排出します。 【特徴】 ■凍結状態から昇華するので、形状の変化は少ないです。 ■低温で乾燥が進行するため、成分変化はほとんどなく、色・香り・味・栄養価も保持します。 ■多孔質に乾燥するので、内部からも乾燥し、低水分まで乾燥できます。 ■多孔質に仕上がるため、復元性、溶解性が良いです。 ※無料でテストも実施しております。詳しくはお気軽にお問合せください。
新鮮な果物などの食品を保存！凍結乾燥のコスト面の利点も掲載
当資料では、凍結乾燥食品についてご紹介しております。 なぜ食品保存が必要かについてや、食料の廃棄、家庭での凍結乾燥に 適する食品などを解説。また、凍結乾燥のコスト面の利点も掲載。 なお、当社では凍結乾燥機の導入が100万円以下となっており、 機器の使い方もプロが教えます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容(一部)】 ■なぜ食品保存が必要か？ ■今や家庭で凍結乾燥が可能に ■あなたの望む食品を、あなたの望む時に保存 ■食料の廃棄 ■家庭での凍結乾燥に適する食品は？ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『無料サンプル』進呈中！【PDFダウンロード】ボタンからお申し込み方法をご確認いただくか、関連リンクから直接お申し込みください。
世界の凍結乾燥装置・凍結乾燥サービスの市場規模は2023年に65億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて5.62%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに107億米ドルに達すると予測しています。製薬業界における凍結乾燥装置・凍結乾燥サービスに対する需要の高まり、先進的な凍結乾燥装置の最近の開発、凍結乾燥サービスの採用増加などが市場を牽引する主な要因となっています。
医療用凍結乾燥機の世界市場：ベンチトップ型、フロアスタンディング型、その他、病院、クリニック
本調査レポート（Global Medical Freeze Dryer Market）は、医療用凍結乾燥機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の医療用凍結乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 医療用凍結乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、ベンチトップ型、フロアスタンディング型、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、病院、クリニックを対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、医療用凍結乾燥機の市場規模を算出しました。 主要企業の医療用凍結乾燥機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
実験室スケール用凍結乾燥機の世界市場：冷却温度-55℃、冷却温度-85℃、冷却温度-105℃、バイオテクノロジー＆環境、 ...
本調査レポート（Global Laboratory Scale Freeze Dryer Market）は、実験室スケール用凍結乾燥機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の実験室スケール用凍結乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 実験室スケール用凍結乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、冷却温度-55℃、冷却温度-85℃、冷却温度-105℃を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、バイオテクノロジー＆環境、製薬、食品産業を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、実験室スケール用凍結乾燥機の市場規模を算出しました。 主要企業の実験室スケール用凍結乾燥機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
産業用凍結乾燥機の世界市場：テーブルトップ型、自立型、バイオ技術、製薬、工業、食品、その他
本調査レポート（Global Industrial Freeze Dryers Market）は、産業用凍結乾燥機のグローバル市場の現状と今後5年間の展望について調査・分析しました。世界の産業用凍結乾燥機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を収録しています。 産業用凍結乾燥機市場の種類別（By Type）のセグメントは、テーブルトップ型、自立型を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、バイオ技術、製薬、工業、食品、その他を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、産業用凍結乾燥機の市場規模を算出しました。 主要企業の産業用凍結乾燥機市場シェア、製品・事業概要、販売実績なども掲載しています。
パイロットスケールから生産への移行をお考えの方へ、適切な乾燥プログラムをご提案します！
弊社は、凍結乾燥機専業メーカーとしての実績とノウハウを活かし、 スケールアップのお手伝いも行っています。 既存の乾燥条件や装置の仕様などを元に、適切な乾燥プログラムをご提案いたします。 入熱量や品物の温度といった重要な製品条件を変えずにスケールアップすることが可能です。 ----------------------------------- このようなお悩みの方必見！！ ----------------------------------- ■生産を考えているが、どのようにアプローチしたらいいか分からない… ■生産スケールでも、より良い品質を保ちたい！ ■食品や医薬品はもちろん、トナー、塗料、果物、野菜、漢方など新分野のお客様も是非！ ※ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。
