エマルジョン安定化評価技術 - メーカー・企業と製品の一覧

実践 エマルション安定化・評価技術

各種指標値に基づく科学的アプローチ

「乳化」の性能・機能に関わる指標値を駆使して、科学的な視点からの『乳化剤の使いこなし方』を詳解 　

• 企業：株式会社エヌ・ティー・エス
• 価格：1万円 ~ 10万円

• 技術書・参考書
• その他食品機械
• その他加工機械