トンネルオーブン
多彩なお菓子や食品を簡単操作でおいしく焼きあげるトンネルオーブン
トンネルオーブンは、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成。火通り良く、焼きムラのない、ボリューム感あるお菓子が焼きあがります。おいしく焼きあげる技術とノウハウ、優れた耐久性・耐熱性構造、安全性重視のシステムを備えた、使いやすく効率の良いオーブンです。
- 企業：株式会社マスダック 本社
- 価格：応相談
トンネルオーブン(熱源) - メーカー・企業と製品の一覧
トンネルオーブンの製品一覧
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トンネルオーブン『NETO型』
省力化と品質向上に貢献するトンネルオーブン
『NETO型』は、省エネ型のトンネルオーブンです。 炉内構造の改良とヒータ引き出し部分の改良により断熱性が向上し、 約10％少ない電気容量で品質の向上した製品を焼き上げることができます。 また熱源は、電気式、ガス式、ガス電気併用式の3種類をご用意して おります。ご要望に合わせて設計製作させていただきます。 【特長】 ■断熱性能の向上 ■品質の向上した製品の焼き上げが可能 ■操作性・安全性・耐久性に優れる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：株式会社浪華電熱機製作所
- 価格：応相談
ヒートヘイズベイク
過熱水蒸気で、湿熱を上げて熱を入れる愛知電熱の独自のシステムをご紹介します！
『ヒートヘイズベイク』は、炉内を陽炎ができる高温状態にし、その陽炎から 過熱水蒸気を作り出すシステムです。 「HH シリーズ」のオーブンでは通常の熱源にプラスして、炉内を霧で満たして 焼き上げる事が可能。霧で焼いた生地は、様々な効果をもたらします。 1台のオーブンで2つの焼成方法を選べ、ランニングコストを抑え、工場内での 拡張性に優れています。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ■蒸すではなく蒸気で焼く、見えない霧の力 ■ボイラー設置不要 ■コストの削減 ■各ゾーンで設定変更、理想の焼成を実現 ■タッチパネルで簡単操作、焼成設定の記憶が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 企業：愛知電熱株式会社
- 価格：応相談
