ベーカリー用バーナー『Hi-Tri TriZone』
オーブンを好適な温度分布に調整し熱効率を改善。調理法を切り替える際の無駄を削減します
『Hi-Tri TriZone』 は、2”サイズ、2チューブ構造とし、適した温度分布を 得ることにより、オーブンの熱効率を改善することができるバーナーです。 圧力低下を大幅に抑え、標準的なバーナー出力19.6kW・hに対し 43.9kW・h 以上の出力を実現。 また、マニホールドは代表的なTriZoneと類似の構造のため、 追加トレーニングは不要で簡単に操作できます。 【特長】 ■希望するゾーン配分に合わせてカスタマイズが可能 ■従来のTriZoneバーナーとの類似設計を採用し、トレーニング時間を削減 ■1.5インチERB TriZoneや他ブランドの様々なオーブンにも置き換えが可能 ■オーブン熱回収時間を100%改良 ■調理法を切り替える際の無駄を削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
- 企業：日本シーラス株式会社
- 価格：応相談
