植物由来ビタミンD3マイクロカプセル化粉末 CWD
植物由来ビタミンD3をマイクロカプセル化した高濃度粉末。100,000 IU/g規格のCWD、水系食品・飲料への配合に対応。
植物由来ビタミンD3マイクロカプセル化粉末は、植物由来のビタミンD3をマイクロカプセル化し、粉末原料として加工した高濃度ビタミンD3素材です。規格は100,000 IU/gで、CWD（Cold Water Dispersible）タイプとして、水系製品への配合を検討しやすい形態に設計されています。 ビタミンD3（コレカルシフェロール）は、食品、健康食品、サプリメントなどに利用されている脂溶性ビタミンです。一般的なビタミンD3は油溶性であるため、水系飲料や粉末飲料などへ配合する場合には、原料形態や分散性、処方への組み込みやすさが重要になります。 本製品は、植物由来のビタミンD3をマイクロカプセル化することで粉末化し、油状のビタミンD3原料とは異なり、粉末原料として取り扱いやすく、水系食品・飲料などへの配合を検討できます。 100,000 IU/gの高濃度規格により、少量配合でビタミンD3を設計したい製品開発にも適しています。粉末飲料、飲料、栄養補助食品、サプリメント、錠剤、ハードカプセル、ゼリー、一般食品など、さまざまな製品形態への応用が可能です。
