乾燥野菜(煮) - メーカー・企業と業務用製品 | イプロスものづくり

業務用 乾燥加賀蓮根

加賀の伝統野菜・加賀蓮根を乾燥加工。もっちり食感と粘りが特長の業務用原料

加賀蓮根を使用した業務用乾燥蓮根です。もっちりとした食感と強い粘りが特長の伝統野菜。乾燥加工により長期保存が可能になり通年供給を実現。煮物・炒め物・天ぷら素材など和食を中心に幅広く対応。ブドウ糖不使用。OEM製造にも柔軟に対応しており、最小ロット10袋（100g）から。